Werte je 100 g

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch

Curly kale stew with potatoes and pork belly

110kcal

Protein

4.97g

Fett

6.4g

Kohlenhydrate

6.7g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.9
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.07
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.91
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 4.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 255
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 128
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1443
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 144
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.06
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.06
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.976
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.976
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.465
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.013
VITK Vitamin K [µg/100g]: 334
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 334
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.44
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.1
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.1
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 130
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.05
VITC Vitamin C [mg/100g]: 29

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.34
NA Natrium [mg/100g]: 136
K Kalium [mg/100g]: 302
CA Calcium [mg/100g]: 95
MG Magnesium [mg/100g]: 25
P Phosphor [mg/100g]: 64
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.7
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 290

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00007
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00008
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00019
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.003
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0491
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0094
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.63
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.65
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.0006
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.11
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.1113
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.4
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.02
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.03
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.26
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.25
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0009
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0015
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0011
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.77
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.73
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.004
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.02
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.008
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0111
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.27
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 9.93

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 459
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.085
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.094
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.4
NIA Niacin [mg/100g]: 1.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.2
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 36
FOLFD Folat [µg/100g]: 36
CLD Chlorid [mg/100g]: 87
ID Iodid [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.004
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.021
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.058
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.07
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.21
GLUS Glucose [g/100g]: 0.62
FRUS Fructose [g/100g]: 0.59
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.7
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.7
MALS Maltose [g/100g]: 0.003
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.84
ALA Alanin [g/100g]: 0.21
ARG Arginin [g/100g]: 0.37
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.36
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.069
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.59
GLY Glycin [g/100g]: 0.2
HIS Histidin [g/100g]: 0.149
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.2
LEU Leucin [g/100g]: 0.34
LYS Lysin [g/100g]: 0.34
MET Methionin [g/100g]: 0.102
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.2
PRO Prolin [g/100g]: 0.18
SER Serin [g/100g]: 0.15
THR Threonin [g/100g]: 0.2
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.061
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.19
VAL Valin [g/100g]: 0.25
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.8

Häufige Fragen zu Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch?

100g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch liefern dir ca. 110 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch liegt bei 4.97g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch?

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch enthält 6.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 6.7g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch Vitamin C?

Ja, 100g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch liefern dir 29 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch sind 0.06 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch Vitamin B12?

Ja, Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch enthält 0.05 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch?

Der Eisengehalt von Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch?

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch bietet dir 25 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch stecken ca. 95 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch Zink?

Ja, Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch liefert dir 0.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch?

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch enthält 2.9 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.