Werte je 100 g

Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)

"Bigosch" (stew with pork, potatoes, sauerkraut and white cabbage)

139kcal

Protein

6.8g

Fett

9.8g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.5
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.01
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.24
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.5
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 19
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 16
RETOL Retinol [µg/100g]: 13
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 32
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.6
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.6
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.31
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 14
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 11
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.11
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.1
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 120
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3
VITC Vitamin C [mg/100g]: 8.4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.8
NA Natrium [mg/100g]: 300
K Kalium [mg/100g]: 240
CA Calcium [mg/100g]: 30
MG Magnesium [mg/100g]: 13
P Phosphor [mg/100g]: 70
FE Eisen [mg/100g]: 0.6
ZN Zink [mg/100g]: 0.73
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 70

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.5
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00006
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.2
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.02
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.2
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.8
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.002
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.18
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.19
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.4
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.03
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.09
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.14
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.13
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.94
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.87
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.03
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.39
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 22

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 578
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.33
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.014
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 3.8
NIA Niacin [mg/100g]: 2.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.4
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 300
S Schwefel [mg/100g]: 2
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 4
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.043
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.04
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.2
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.04
MANTL Mannit [g/100g]: 0.22
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.02
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.1
GLUS Glucose [g/100g]: 0.6
FRUS Fructose [g/100g]: 0.4
GALS Galactose [g/100g]: 0.06
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.4
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.1
LACS Lactose [g/100g]: 0.3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.7
ALA Alanin [g/100g]: 0.4
ARG Arginin [g/100g]: 0.5
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.6
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.1
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1
GLY Glycin [g/100g]: 0.4
HIS Histidin [g/100g]: 0.24
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.3
LEU Leucin [g/100g]: 0.5
LYS Lysin [g/100g]: 0.5
MET Methionin [g/100g]: 0.17
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.3
PRO Prolin [g/100g]: 0.3
SER Serin [g/100g]: 0.3
THR Threonin [g/100g]: 0.3
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.09
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.24
VAL Valin [g/100g]: 0.3
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.1

Häufige Fragen zu Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)?

100g Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) liefern dir ca. 139 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) liegt bei 6.8g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)?

Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) enthält 9.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 5g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) Vitamin C?

Ja, 100g Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) liefern dir 8.4 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) Vitamin B12?

Ja, Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)?

Der Eisengehalt von Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) liegt bei 0.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)?

Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) bietet dir 13 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) stecken ca. 30 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) Zink?

Ja, Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) liefert dir 0.73 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)?

Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut) enthält 1.5 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.