Werte je 100 g

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst

Curly kale stew with potatoes and cooked sausage

80kcal

Protein

5.13g

Fett

3.3g

Kohlenhydrate

6.1g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 82
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.7
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.06
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.75
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 4.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 233
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 117
RETOL Retinol [µg/100g]: 1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1324
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 132
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.02
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.02
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.83
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.83
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.44
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 308
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 306
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.09
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.09
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 120
VITC Vitamin C [mg/100g]: 27

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.8
NA Natrium [mg/100g]: 300
K Kalium [mg/100g]: 279
CA Calcium [mg/100g]: 88
MG Magnesium [mg/100g]: 23
P Phosphor [mg/100g]: 60
FE Eisen [mg/100g]: 0.7
ZN Zink [mg/100g]: 0.8
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 270

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.8
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00006
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00007
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00017
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.00027
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.023
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.003
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.5
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.005
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.24
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.41
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.004
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.032
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.28
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.03
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.72
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.22
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.22
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.5
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.49
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.12
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 11

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 335
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.078
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.086
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2.9
NIA Niacin [mg/100g]: 1.8
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.16
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 32
FOLFD Folat [µg/100g]: 32
CLD Chlorid [mg/100g]: 300
ID Iodid [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 3
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.004
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.019
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.054
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.06
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.11
GLUS Glucose [g/100g]: 0.57
FRUS Fructose [g/100g]: 0.54
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.64
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.64
MALS Maltose [g/100g]: 0.002
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.4
ALA Alanin [g/100g]: 0.27
ARG Arginin [g/100g]: 0.46
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.46
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.084
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.8
GLY Glycin [g/100g]: 0.25
HIS Histidin [g/100g]: 0.2
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.26
LEU Leucin [g/100g]: 0.44
LYS Lysin [g/100g]: 0.36
MET Methionin [g/100g]: 0.177
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.33
PRO Prolin [g/100g]: 0.21
SER Serin [g/100g]: 0.2
THR Threonin [g/100g]: 0.25
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.068
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.25
VAL Valin [g/100g]: 0.31
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.8

Häufige Fragen zu Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst?

100g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst liefern dir ca. 80 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst liegt bei 5.13g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst?

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst enthält 3.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 6.1g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst Vitamin C?

Ja, 100g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst liefern dir 27 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst sind 0.02 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst?

Der Eisengehalt von Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst liegt bei 0.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst?

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst bietet dir 23 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst stecken ca. 88 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst Zink?

Ja, Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst liefert dir 0.8 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst?

Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Kochwurst enthält 2.7 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.