Werte je 100 g

Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch

White cabbage stew with mutton

119kcal

Protein

4.5g

Fett

8.4g

Kohlenhydrate

5.1g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 78
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 2.3
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 251
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 125
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1310
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 391
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.493
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.493
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.214
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.008
VITK Vitamin K [µg/100g]: 54
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 54
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.18
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.07
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 110
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.41
VITC Vitamin C [mg/100g]: 25

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.515
NA Natrium [mg/100g]: 206
K Kalium [mg/100g]: 303
CA Calcium [mg/100g]: 37
MG Magnesium [mg/100g]: 15
P Phosphor [mg/100g]: 65
FE Eisen [mg/100g]: 0.8
ZN Zink [mg/100g]: 0.9
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 140

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.7
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00013
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.03
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.253
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.4
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.94
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.78
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.15
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0011
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.59
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.03
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.08
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.37
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.37
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.71
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.71
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.00014
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0001
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.1
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 14

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 495
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.23
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.038
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 2
NIA Niacin [mg/100g]: 1.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 23
FOLFD Folat [µg/100g]: 23
CLD Chlorid [mg/100g]: 110
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 0.83
MO Molybdän [µg/100g]: 3
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.084
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.14
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.001
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 3.74
GLUS Glucose [g/100g]: 2.1
FRUS Fructose [g/100g]: 1.64
GALS Galactose [g/100g]: 0.00019
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 1.3
SUCS Saccharose [g/100g]: 1.3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 1.85
ALA Alanin [g/100g]: 0.24
ARG Arginin [g/100g]: 0.32
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.35
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.065
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.73
GLY Glycin [g/100g]: 0.24
HIS Histidin [g/100g]: 0.119
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.23
LEU Leucin [g/100g]: 0.34
LYS Lysin [g/100g]: 0.38
MET Methionin [g/100g]: 0.1
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.18
PRO Prolin [g/100g]: 0.17
SER Serin [g/100g]: 0.166
THR Threonin [g/100g]: 0.21
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.049
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.13
VAL Valin [g/100g]: 0.24
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.8

Häufige Fragen zu Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch?

100g Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch liefern dir ca. 119 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch liegt bei 4.5g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch?

Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch enthält 8.4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 5.1g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch Vitamin C?

Ja, 100g Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch liefern dir 25 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch Vitamin B12?

Ja, Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch enthält 0.41 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch?

Der Eisengehalt von Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch liegt bei 0.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch?

Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch bietet dir 15 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch stecken ca. 37 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch Zink?

Ja, Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch liefert dir 0.9 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch?

Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch enthält 2.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.