Werte je 100 g

Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein

Button mushroom sauce from white basic sauce, cream and white wine

79kcal

Protein

1.9g

Fett

6.1g

Kohlenhydrate

3.7g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 86
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.8
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.16
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.81
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 1.1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.78

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 78
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 68
RETOL Retinol [µg/100g]: 58.5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 113
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.015
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.138
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.138
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 4
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.12
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 30
VITC Vitamin C [mg/100g]: 5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.51
NA Natrium [mg/100g]: 204
K Kalium [mg/100g]: 113
CA Calcium [mg/100g]: 16
MG Magnesium [mg/100g]: 8
P Phosphor [mg/100g]: 41
FE Eisen [mg/100g]: 0.5
ZN Zink [mg/100g]: 0.22
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 70
FD Fluorid [µg/100g]: 10

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.5
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.237
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.093
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.067
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.137
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.154
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.599
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.026
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.6
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.018
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.55
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.004
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.41
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.0003
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.177
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.21
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.001
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.00003
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.2
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.03
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.03
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.17
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.16
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.003
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0012
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 15

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 329
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.2
ASH Rohasche [g/100g]: 1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.028
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.2
NIA Niacin [mg/100g]: 1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.43
BIOT Biotin [µg/100g]: 5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 8
FOLFD Folat [µg/100g]: 8
CLD Chlorid [mg/100g]: 67
S Schwefel [mg/100g]: 4
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 4
MO Molybdän [µg/100g]: 3
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.003
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.11
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.005
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.027
TARAC Weinsäure [g/100g]: 0.014
MANTL Mannit [g/100g]: 0.78
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.03
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.4
GLUS Glucose [g/100g]: 0.3
FRUS Fructose [g/100g]: 0.15
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.68
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.32
MALS Maltose [g/100g]: 0.006
LACS Lactose [g/100g]: 0.358
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.49
ALA Alanin [g/100g]: 0.03
ARG Arginin [g/100g]: 0.1
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.05
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.013
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.21
GLY Glycin [g/100g]: 0.03
HIS Histidin [g/100g]: 0.032
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.07
LEU Leucin [g/100g]: 0.09
LYS Lysin [g/100g]: 0.09
MET Methionin [g/100g]: 0.019
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.06
PRO Prolin [g/100g]: 0.07
SER Serin [g/100g]: 0.03
THR Threonin [g/100g]: 0.05
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.015
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.05
VAL Valin [g/100g]: 0.06
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.3

Häufige Fragen zu Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein?

100g Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein liefern dir ca. 79 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein liegt bei 1.9g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein?

Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein enthält 6.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 3.7g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein Vitamin C?

Ja, 100g Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein liefern dir 5 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein?

Der Eisengehalt von Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein liegt bei 0.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein?

Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein bietet dir 8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein stecken ca. 16 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein Zink?

Ja, Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein liefert dir 0.22 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein?

Champignonsauce von heller/weißer Grundsauce, mit Sahne und Weißwein enthält 0.8 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.