Werte je 100 g

Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Button mushroom sauce from brown basic sauce

72kcal

Protein

1.7g

Fett

4.8g

Kohlenhydrate

5.36g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 85
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.7
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.53
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.01782
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 4.81

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 1
RETOL Retinol [µg/100g]: 0.6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.815
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.815
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.49
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.012
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.054
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 12
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.58
NA Natrium [mg/100g]: 232
K Kalium [mg/100g]: 63
CA Calcium [mg/100g]: 5
MG Magnesium [mg/100g]: 5
P Phosphor [mg/100g]: 27
FE Eisen [mg/100g]: 0.3
ZN Zink [mg/100g]: 0.13
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 50
FD Fluorid [µg/100g]: 4

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.4
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00054
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00007
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0004
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.00024
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.3
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00011
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.08
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.7
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.0002
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.6
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.05
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.28
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.38
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.38
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.9
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.9
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.14
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 0.085

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 300
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.03
ASH Rohasche [g/100g]: 1.3
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.014
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 0.9
NIA Niacin [mg/100g]: 0.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.24
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 75
S Schwefel [mg/100g]: 8
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 2.59
MO Molybdän [µg/100g]: 0.68
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.02
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.003
MANTL Mannit [g/100g]: 0.51
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.02
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.01782
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.00583
MALS Maltose [g/100g]: 0.01199
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.42
ALA Alanin [g/100g]: 0.03
ARG Arginin [g/100g]: 0.07
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.04
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.019
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.35
GLY Glycin [g/100g]: 0.04
HIS Histidin [g/100g]: 0.04
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.06
LEU Leucin [g/100g]: 0.08
LYS Lysin [g/100g]: 0.06
MET Methionin [g/100g]: 0.017
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.06
PRO Prolin [g/100g]: 0.1
SER Serin [g/100g]: 0.04
THR Threonin [g/100g]: 0.04
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.012
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.04
VAL Valin [g/100g]: 0.05
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.3

Häufige Fragen zu Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

100g Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern dir ca. 72 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 1.7g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 4.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 5.36g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce Vitamin C?

Ja, 100g Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern dir 0.2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce Vitamin B12?

Ja, Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Der Eisengehalt von Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce liegt bei 0.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce bietet dir 5 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce stecken ca. 5 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce Zink?

Ja, Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefert dir 0.13 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce?

Champignonsauce von dunkler/brauner Grundsauce enthält 0.7 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.