Werte je 100 g

Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise

Matjes herring salad with beetrot, apple, potatoes and mayonnaise

126kcal

Protein

5.1g

Fett

7.6g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 75
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.4
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.01
POLYL Zuckeralkohole, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 4.6
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 16
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 13
RETOL Retinol [µg/100g]: 9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 40
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 6
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 6
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.995
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.995
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.383
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.046
VITK Vitamin K [µg/100g]: 8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.07
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 70
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.83
VITC Vitamin C [mg/100g]: 8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.902
NA Natrium [mg/100g]: 1161
K Kalium [mg/100g]: 231
CA Calcium [mg/100g]: 31
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 18
FE Eisen [mg/100g]: 0.4
ZN Zink [mg/100g]: 0.3
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 80
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.02
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.00007
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00007
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.00018
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0002
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.23
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.61
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.12
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.95
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.24
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.003
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.43
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.52
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.76
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.94
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 1.14
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.33
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.23
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.42
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.14
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.8
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.79
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.12
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 24

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 527
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.95
ASH Rohasche [g/100g]: 2.1
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.006
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1.4
NIA Niacin [mg/100g]: 0.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.3
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 1019
S Schwefel [mg/100g]: 39
ID Iodid [µg/100g]: 14
CR Chrom [µg/100g]: 2
MO Molybdän [µg/100g]: 2
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.38
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.04
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.38
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.153
MANTL Mannit [g/100g]: 0.002
SORTL Sorbit [g/100g]: 0.1
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 1.9
GLUS Glucose [g/100g]: 0.5
FRUS Fructose [g/100g]: 1.4
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 2.7
SUCS Saccharose [g/100g]: 2.7
MALS Maltose [g/100g]: 0.01
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 2.08
ALA Alanin [g/100g]: 0.28
ARG Arginin [g/100g]: 0.29
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.53
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.05
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.71
GLY Glycin [g/100g]: 0.22
HIS Histidin [g/100g]: 0.14
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.23
LEU Leucin [g/100g]: 0.39
LYS Lysin [g/100g]: 0.45
MET Methionin [g/100g]: 0.13
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.2
PRO Prolin [g/100g]: 0.17
SER Serin [g/100g]: 0.2
THR Threonin [g/100g]: 0.22
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.06
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.17
VAL Valin [g/100g]: 0.26
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.8

Häufige Fragen zu Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise?

100g Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise liefern dir ca. 126 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise liegt bei 5.1g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise?

Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise enthält 7.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 8g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise Vitamin C?

Ja, 100g Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise liefern dir 8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise sind 6 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise Vitamin B12?

Ja, Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise enthält 1.83 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise?

Der Eisengehalt von Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise liegt bei 0.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise?

Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise stecken ca. 31 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise Zink?

Ja, Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise liefert dir 0.3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise?

Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise enthält 1.4 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.