Werte je 100 g

Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen)

Pork loin chop, raw cured, smoked, fried without fat (oven)

144kcal

Protein

30.444g

Fett

2.511g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 63.516

Vitamine

VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.364
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.364
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.9
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.9
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.566
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.163
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 474
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.42
VITC Vitamin C [mg/100g]: 9.714

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.515
NA Natrium [mg/100g]: 1406
K Kalium [mg/100g]: 479
CA Calcium [mg/100g]: 6.83
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 314
FE Eisen [mg/100g]: 0.614
ZN Zink [mg/100g]: 1.729
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 10

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.984
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.0002
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.0002
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.0017
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.004
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.003
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0356
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0013
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.6091
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.005
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.319
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0045
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.1531
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.0008
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0831
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.0516
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0171
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0005
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.2475
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.022
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0156
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0013
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0038
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0013
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.2245
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.1974
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0013
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0065
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0032
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0161
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.1253
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 69.1

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 610
ASH Rohasche [g/100g]: 4.189
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 16.882
NIA Niacin [mg/100g]: 10.649
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.57
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.93
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.9
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.9
CLD Chlorid [mg/100g]: 2340
S Schwefel [mg/100g]: 300
ID Iodid [µg/100g]: 43
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.178
ALA Alanin [g/100g]: 1.746
ARG Arginin [g/100g]: 1.788
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.924
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.36
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.601
GLY Glycin [g/100g]: 1.344
HIS Histidin [g/100g]: 1.275
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.455
LEU Leucin [g/100g]: 2.453
LYS Lysin [g/100g]: 2.744
MET Methionin [g/100g]: 0.734
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.219
PRO Prolin [g/100g]: 1.122
SER Serin [g/100g]: 1.178
THR Threonin [g/100g]: 1.372
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.374
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.818
VAL Valin [g/100g]: 1.552
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.871

Häufige Fragen zu Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 144 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 30.44g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 2.51g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin C?

Ja, 100g Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir 9.71 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.42 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 0.61 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 6.83 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 1.73 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.