Werte je 100 g

Filet-Blutwurst

Fillet blood sausage

226kcal

Protein

19.57g

Fett

16.35g

Kohlenhydrate

0.16g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 62.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.06

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8
RETOL Retinol [µg/100g]: 8
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.26
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.26
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.43
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.43
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.4
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.9
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.14
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.13
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 148
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.35
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.056

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.8
NA Natrium [mg/100g]: 700
K Kalium [mg/100g]: 152
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 11
P Phosphor [mg/100g]: 87
FE Eisen [mg/100g]: 5.41
ZN Zink [mg/100g]: 1.16
CU Kupfer [µg/100g]: 85
MN Mangan [µg/100g]: 20
FD Fluorid [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.1
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.21
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.65
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.1
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.96
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.37
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.47
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.99
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.12
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.94
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.17
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.13
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.76
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.66
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.07
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.3
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 64

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 941
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.002
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.002
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.16
NIA Niacin [mg/100g]: 3.23
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.17
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 1000
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.001
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.002
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.08
GLUS Glucose [g/100g]: 0.05
FRUS Fructose [g/100g]: 0.03
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.025
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.025
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.85
ALA Alanin [g/100g]: 1.31202
ARG Arginin [g/100g]: 1.704
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.58616
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.197
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.85565
GLY Glycin [g/100g]: 1.76031
HIS Histidin [g/100g]: 0.847
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.82
LEU Leucin [g/100g]: 1.643
LYS Lysin [g/100g]: 1.788
MET Methionin [g/100g]: 0.584
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.892
PRO Prolin [g/100g]: 1.37801
SER Serin [g/100g]: 0.82469
THR Threonin [g/100g]: 0.995
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.176
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.684
VAL Valin [g/100g]: 1.105
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.13

Häufige Fragen zu Filet-Blutwurst

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Filet-Blutwurst?

100g Filet-Blutwurst liefern dir ca. 226 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Filet-Blutwurst viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Filet-Blutwurst liegt bei 19.57g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Filet-Blutwurst?

Filet-Blutwurst enthält 16.35g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Filet-Blutwurst?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.16g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Filet-Blutwurst Vitamin C?

Ja, 100g Filet-Blutwurst liefern dir 0.06 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Filet-Blutwurst eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Filet-Blutwurst sind 0.26 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Filet-Blutwurst Vitamin B12?

Ja, Filet-Blutwurst enthält 0.35 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Filet-Blutwurst?

Der Eisengehalt von Filet-Blutwurst liegt bei 5.41 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Filet-Blutwurst?

Filet-Blutwurst bietet dir 11 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Filet-Blutwurst eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Filet-Blutwurst stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Filet-Blutwurst Zink?

Ja, Filet-Blutwurst liefert dir 1.16 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Filet-Blutwurst?

Filet-Blutwurst enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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