Werte je 100 g

Jagdwurst/Schinkenwurst grob

Jagdwurst sausage/ham bologna coarsely minced

204kcal

Protein

15.3g

Fett

15.8g

Kohlenhydrate

0.08g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 65.3
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.05
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.08

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5
RETOL Retinol [µg/100g]: 5
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.39
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.39
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
VITK Vitamin K [µg/100g]: 10.53
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.47
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 10.06
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.11
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.12
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 188
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.18
VITC Vitamin C [mg/100g]: 40.4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2
NA Natrium [mg/100g]: 800
K Kalium [mg/100g]: 260
CA Calcium [mg/100g]: 14
MG Magnesium [mg/100g]: 19
P Phosphor [mg/100g]: 144
FE Eisen [mg/100g]: 2.9
ZN Zink [mg/100g]: 1.35
CU Kupfer [µg/100g]: 40.1
MN Mangan [µg/100g]: 17
FD Fluorid [µg/100g]: 0.1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.61
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.03
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.226
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.49
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.81
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.32
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.393
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.27
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.58
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.08
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.21
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.33
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.317
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.87
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.81
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.51
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 51.03

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 846
ASH Rohasche [g/100g]: 3.1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.234
NIA Niacin [mg/100g]: 4.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.13
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.46
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.29
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.29
CLD Chlorid [mg/100g]: 1400
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 0.4
CR Chrom [µg/100g]: 0.1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.56255
ALA Alanin [g/100g]: 0.96844
ARG Arginin [g/100g]: 1.50667
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.44023
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2462
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.5
GLY Glycin [g/100g]: 0.92057
HIS Histidin [g/100g]: 0.75161
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.81516
LEU Leucin [g/100g]: 1.35566
LYS Lysin [g/100g]: 0.85616
MET Methionin [g/100g]: 0.69569
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.24176
PRO Prolin [g/100g]: 0.83378
SER Serin [g/100g]: 0.75836
THR Threonin [g/100g]: 0.79143
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.18201
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.75289
VAL Valin [g/100g]: 0.87307
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.448

Häufige Fragen zu Jagdwurst/Schinkenwurst grob

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Jagdwurst/Schinkenwurst grob?

100g Jagdwurst/Schinkenwurst grob liefern dir ca. 204 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Jagdwurst/Schinkenwurst grob viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Jagdwurst/Schinkenwurst grob liegt bei 15.3g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Jagdwurst/Schinkenwurst grob?

Jagdwurst/Schinkenwurst grob enthält 15.8g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Jagdwurst/Schinkenwurst grob?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.08g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Jagdwurst/Schinkenwurst grob Vitamin C?

Ja, 100g Jagdwurst/Schinkenwurst grob liefern dir 40.4 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Jagdwurst/Schinkenwurst grob eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Jagdwurst/Schinkenwurst grob sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Jagdwurst/Schinkenwurst grob Vitamin B12?

Ja, Jagdwurst/Schinkenwurst grob enthält 0.18 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Jagdwurst/Schinkenwurst grob?

Der Eisengehalt von Jagdwurst/Schinkenwurst grob liegt bei 2.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Jagdwurst/Schinkenwurst grob?

Jagdwurst/Schinkenwurst grob bietet dir 19 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Jagdwurst/Schinkenwurst grob eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Jagdwurst/Schinkenwurst grob stecken ca. 14 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Jagdwurst/Schinkenwurst grob Zink?

Ja, Jagdwurst/Schinkenwurst grob liefert dir 1.35 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Jagdwurst/Schinkenwurst grob?

Jagdwurst/Schinkenwurst grob enthält 0.05 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.