Werte je 100 g

Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt

Leberkaese sausage with goose liver and pork, truffled

185kcal

Protein

17.1g

Fett

12.41g

Kohlenhydrate

0.69g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 63.1
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.98
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.69

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 4137
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4137
RETOL Retinol [µg/100g]: 4137
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.7
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.49
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.11
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.11
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.18
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.07
VITK Vitamin K [µg/100g]: 21.4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 20.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.364
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.479
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 380
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 22

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2
NA Natrium [mg/100g]: 800
K Kalium [mg/100g]: 214
CA Calcium [mg/100g]: 26
MG Magnesium [mg/100g]: 19
P Phosphor [mg/100g]: 200
FE Eisen [mg/100g]: 15.4
ZN Zink [mg/100g]: 2.14
CU Kupfer [µg/100g]: 3480
MN Mangan [µg/100g]: 42
FD Fluorid [µg/100g]: 0.1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.5
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.13
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.6
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.73
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.7
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.22
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.26
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.14
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.08
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.23
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.09
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.12
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.059
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.06
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 291

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 769
ASH Rohasche [g/100g]: 3.4
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.0188
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.8
NIA Niacin [mg/100g]: 5.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 2.87
BIOT Biotin [µg/100g]: 27.97
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 317
FOLFD Folat [µg/100g]: 317
CLD Chlorid [mg/100g]: 1500
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 0.16
CR Chrom [µg/100g]: 1.4
MO Molybdän [µg/100g]: 23.3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.96
ALA Alanin [g/100g]: 1.028
ARG Arginin [g/100g]: 1
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.59
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.25
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.5
GLY Glycin [g/100g]: 1.032
HIS Histidin [g/100g]: 0.655
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.9
LEU Leucin [g/100g]: 1.52
LYS Lysin [g/100g]: 1.15
MET Methionin [g/100g]: 0.576
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.09
PRO Prolin [g/100g]: 0.933
SER Serin [g/100g]: 0.78
THR Threonin [g/100g]: 0.827
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.22
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.716
VAL Valin [g/100g]: 1.02
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.8

Häufige Fragen zu Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt?

100g Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt liefern dir ca. 185 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt liegt bei 17.1g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt?

Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt enthält 12.41g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.69g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt sind 0.7 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt Vitamin B12?

Ja, Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt enthält 22 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt?

Der Eisengehalt von Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt liegt bei 15.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt?

Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt bietet dir 19 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt stecken ca. 26 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt Zink?

Ja, Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt liefert dir 2.14 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt?

Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt enthält 0.98 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.