Werte je 100 g

Kolbacz

Kolbacz sausage raw

453kcal

Protein

20.04g

Fett

41.37g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 34
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.08

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 9
RETOL Retinol [µg/100g]: 8.9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.58
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.58
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.02
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.02
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.16
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
VITK Vitamin K [µg/100g]: 23.01
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.791
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 22.22
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.655
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.135
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 550
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.76
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.009

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.8
NA Natrium [mg/100g]: 1500
K Kalium [mg/100g]: 359.3
CA Calcium [mg/100g]: 6
MG Magnesium [mg/100g]: 21.9
P Phosphor [mg/100g]: 187
FE Eisen [mg/100g]: 0.81
ZN Zink [mg/100g]: 1.89
CU Kupfer [µg/100g]: 59
MN Mangan [µg/100g]: 20

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 15.6
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.55
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.02
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 9.42
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 5.37
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.02
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 18.1
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.91
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 1.16
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 15.68
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.33
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.02
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.8
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.41
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.33
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.02
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.02
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 4.37
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 4.13
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.02
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.02
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.18
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.22
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 74.21

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1872
ASH Rohasche [g/100g]: 4.8
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 14.72
NIA Niacin [mg/100g]: 10.49
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.36
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 2200
ID Iodid [µg/100g]: 0.9
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.681
ALA Alanin [g/100g]: 1.4
ARG Arginin [g/100g]: 2.193
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.055
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3657
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.686
GLY Glycin [g/100g]: 1.404
HIS Histidin [g/100g]: 1.039
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.144
LEU Leucin [g/100g]: 1.913
LYS Lysin [g/100g]: 1.165
MET Methionin [g/100g]: 0.985
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.811
PRO Prolin [g/100g]: 1.162
SER Serin [g/100g]: 1.081
THR Threonin [g/100g]: 1.138
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.254
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.074
VAL Valin [g/100g]: 1.232
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.21

Häufige Fragen zu Kolbacz

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kolbacz?

100g Kolbacz liefern dir ca. 453 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kolbacz viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kolbacz liegt bei 20.04g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kolbacz?

Kolbacz enthält 41.37g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kolbacz Vitamin C?

Ja, 100g Kolbacz liefern dir 0.01 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kolbacz eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kolbacz sind 0.58 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kolbacz Vitamin B12?

Ja, Kolbacz enthält 0.76 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kolbacz?

Der Eisengehalt von Kolbacz liegt bei 0.81 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kolbacz?

Kolbacz bietet dir 21.9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kolbacz eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kolbacz stecken ca. 6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kolbacz Zink?

Ja, Kolbacz liefert dir 1.89 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kolbacz?

Kolbacz enthält 0.08 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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