Werte je 100 g

Knoblauchwurst roh

Garlic sausage raw

348kcal

Protein

22.84g

Fett

28.48g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 43
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.14

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 22
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 21
RETOL Retinol [µg/100g]: 21
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.59
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.59
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.89
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.89
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.14
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 11.8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 10.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.363
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.157
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 380
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.018

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.8
NA Natrium [mg/100g]: 1500
K Kalium [mg/100g]: 377
CA Calcium [mg/100g]: 14.7
MG Magnesium [mg/100g]: 22.6
P Phosphor [mg/100g]: 188
FE Eisen [mg/100g]: 1.18
ZN Zink [mg/100g]: 3
CU Kupfer [µg/100g]: 70
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.79
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0005
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.407
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.02
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.464
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.085
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.749
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.008
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.008
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 10.74
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.03
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.655
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.671
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 9.169
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.21
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.008
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.96
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.24
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.007
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.008
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.69
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.525
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.029
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.008
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.13
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.99
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 87

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1443
ASH Rohasche [g/100g]: 4.9
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 16.6
NIA Niacin [mg/100g]: 11.85
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.38
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 2200
ID Iodid [µg/100g]: 1.6
CR Chrom [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.914
ALA Alanin [g/100g]: 1.608
ARG Arginin [g/100g]: 1.805
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.296
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.308
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.112
GLY Glycin [g/100g]: 1.575
HIS Histidin [g/100g]: 0.948
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.215
LEU Leucin [g/100g]: 1.989
LYS Lysin [g/100g]: 1.966
MET Methionin [g/100g]: 0.757
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.291
PRO Prolin [g/100g]: 1.324
SER Serin [g/100g]: 1.114
THR Threonin [g/100g]: 1.148
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.285
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.946
VAL Valin [g/100g]: 1.315
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.66

Häufige Fragen zu Knoblauchwurst roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Knoblauchwurst roh?

100g Knoblauchwurst roh liefern dir ca. 348 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Knoblauchwurst roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Knoblauchwurst roh liegt bei 22.84g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Knoblauchwurst roh?

Knoblauchwurst roh enthält 28.48g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Knoblauchwurst roh Vitamin C?

Ja, 100g Knoblauchwurst roh liefern dir 0.02 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Knoblauchwurst roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Knoblauchwurst roh sind 0.59 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Knoblauchwurst roh Vitamin B12?

Ja, Knoblauchwurst roh enthält 2.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Knoblauchwurst roh?

Der Eisengehalt von Knoblauchwurst roh liegt bei 1.18 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Knoblauchwurst roh?

Knoblauchwurst roh bietet dir 22.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Knoblauchwurst roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Knoblauchwurst roh stecken ca. 14.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Knoblauchwurst roh Zink?

Ja, Knoblauchwurst roh liefert dir 3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Knoblauchwurst roh?

Knoblauchwurst roh enthält 0.14 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Weitere Lebensmittel aus Fleischerzeugnisse & Wurstwaren

Alle anzeigen →

W172100

Knoblauchwurst einfach

573 kcal17.92g EW0g KH

W384100

Schwarze Graupenwürstchen

174 kcal8.51g EW14.7g KH

W327000

Leberwurst einfach

236 kcal17.59g EW0.62g KH

W231800

Kalbfleischkäse mit Schweinefleisch

365 kcal12.95g EW0.11g KH

W349000

Roter Presskopf

224 kcal18.86g EW0.32g KH

W981200

Schinkentorte mit Mürbeteig, gebacken

224 kcal19.87g EW7.8g KH