Werte je 100 g

Göttinger Schinkenwurst

Göttinger ham bologna raw

375kcal

Protein

21.78g

Fett

31.89g

Kohlenhydrate

0.18g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 41.3
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.18

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 17
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 17
RETOL Retinol [µg/100g]: 16.7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.47
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.47
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.93
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.93
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.17
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
VITK Vitamin K [µg/100g]: 23.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.154
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 22.45
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.586
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.11
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 415
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.49

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.8
NA Natrium [mg/100g]: 1500
K Kalium [mg/100g]: 392.1
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 22.7
P Phosphor [mg/100g]: 194.6
FE Eisen [mg/100g]: 0.93
ZN Zink [mg/100g]: 2.38
CU Kupfer [µg/100g]: 70.8
MN Mangan [µg/100g]: 31.4
FD Fluorid [µg/100g]: 0.1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 12.13
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.03
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.37
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.012
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.823
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.076
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 4.742
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.063
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.007
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.009
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 10.46
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.624
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.734
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 8.863
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.23
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.009
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.79
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.32
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.26
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.009
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.009
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.032
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.006
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 3.47
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 3.259
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.009
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.009
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.16
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 2.01
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 92.92

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1554
ASH Rohasche [g/100g]: 4.8
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 16.53
NIA Niacin [mg/100g]: 12.18
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.38
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.18
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 2100
CR Chrom [µg/100g]: 0.3
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.54402
ALA Alanin [g/100g]: 1.55016
ARG Arginin [g/100g]: 2.32362
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.1644
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3696
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.03883
GLY Glycin [g/100g]: 1.64239
HIS Histidin [g/100g]: 1.05534
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.24013
LEU Leucin [g/100g]: 2.09806
LYS Lysin [g/100g]: 1.25049
MET Methionin [g/100g]: 1.07314
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.93981
PRO Prolin [g/100g]: 1.31327
SER Serin [g/100g]: 1.19903
THR Threonin [g/100g]: 1.2699
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.26084
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.16472
VAL Valin [g/100g]: 1.35631
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.49

Häufige Fragen zu Göttinger Schinkenwurst

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Göttinger Schinkenwurst?

100g Göttinger Schinkenwurst liefern dir ca. 375 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Göttinger Schinkenwurst viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Göttinger Schinkenwurst liegt bei 21.78g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Göttinger Schinkenwurst?

Göttinger Schinkenwurst enthält 31.89g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Göttinger Schinkenwurst?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.18g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Göttinger Schinkenwurst eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Göttinger Schinkenwurst sind 0.47 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Göttinger Schinkenwurst Vitamin B12?

Ja, Göttinger Schinkenwurst enthält 0.49 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Göttinger Schinkenwurst?

Der Eisengehalt von Göttinger Schinkenwurst liegt bei 0.93 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Göttinger Schinkenwurst?

Göttinger Schinkenwurst bietet dir 22.7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Göttinger Schinkenwurst eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Göttinger Schinkenwurst stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Göttinger Schinkenwurst Zink?

Ja, Göttinger Schinkenwurst liefert dir 2.38 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Göttinger Schinkenwurst?

Göttinger Schinkenwurst enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.