Werte je 100 g

Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat)

Sausage meat for beef cold cuts

188kcal

Protein

18.915g

Fett

12.515g

Kohlenhydrate

0.038g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 64.6
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.016
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.022

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 35
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 35
RETOL Retinol [µg/100g]: 35
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.39
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.39
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.54
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.54
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.095
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.225
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 195
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.5
NA Natrium [mg/100g]: 1000
K Kalium [mg/100g]: 312
CA Calcium [mg/100g]: 21
MG Magnesium [mg/100g]: 19
P Phosphor [mg/100g]: 260
FE Eisen [mg/100g]: 1.92
ZN Zink [mg/100g]: 4.16
CU Kupfer [µg/100g]: 76
MN Mangan [µg/100g]: 16
FD Fluorid [µg/100g]: 17

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.415
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.002
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.455
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.067
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.268
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.115
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.504
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.05
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.181
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.666
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.191
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.012
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.429
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.13
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.122
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.008
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.299
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.28
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.019
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 57

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 785
ASH Rohasche [g/100g]: 3.4
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.438
NIA Niacin [mg/100g]: 6.455
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.35
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 1500
ID Iodid [µg/100g]: 3.7
CR Chrom [µg/100g]: 3.41
MO Molybdän [µg/100g]: 0.035
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.016
GLUS Glucose [g/100g]: 0.01
FRUS Fructose [g/100g]: 0.006
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.952
ALA Alanin [g/100g]: 1.35
ARG Arginin [g/100g]: 1.287
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.886
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.211
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.319
GLY Glycin [g/100g]: 1.236
HIS Histidin [g/100g]: 0.704
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.034
LEU Leucin [g/100g]: 1.625
LYS Lysin [g/100g]: 1.88
MET Methionin [g/100g]: 0.545
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.873
PRO Prolin [g/100g]: 1.009
SER Serin [g/100g]: 0.918
THR Threonin [g/100g]: 0.948
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.239
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.734
VAL Valin [g/100g]: 1.104
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.027

Häufige Fragen zu Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat)?

100g Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) liefern dir ca. 188 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) liegt bei 18.92g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat)?

Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) enthält 12.52g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.04g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) sind 0.39 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) Vitamin B12?

Ja, Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) enthält 4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat)?

Der Eisengehalt von Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) liegt bei 1.92 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat)?

Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) bietet dir 19 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) stecken ca. 21 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) Zink?

Ja, Rinderbrät-Grundmasse (Halbfabrikat) liefert dir 4.16 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.