Werte je 100 g

Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Chicken liver, fried without fat (pan)

159kcal

Protein

24.36g

Fett

6.1g

Kohlenhydrate

1.765g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67.01
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 1.765

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9267.9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 9267.9
RETOL Retinol [µg/100g]: 9267.9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.95
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.95
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.4
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.4
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.16
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.32
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.07
VITK Vitamin K [µg/100g]: 48.9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 47.4
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.47829
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 1.77429
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 726
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 9.18
VITC Vitamin C [mg/100g]: 25.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.35
NA Natrium [mg/100g]: 140
K Kalium [mg/100g]: 291.4
CA Calcium [mg/100g]: 8.7
MG Magnesium [mg/100g]: 22.1
P Phosphor [mg/100g]: 312.5
FE Eisen [mg/100g]: 16.3054
ZN Zink [mg/100g]: 3.2055
CU Kupfer [µg/100g]: 354.7
MN Mangan [µg/100g]: 355

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.738
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0021
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0154
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0019
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.953
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00631
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.754
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0046
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.00065
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.364
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0882
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0796
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.179
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0168
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.43
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1626
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.039
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0022
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0231
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0368
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0615
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.266
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.866
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.00056
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01174
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0197
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.031
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.338
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.1066
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 476.5

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 670
ASH Rohasche [g/100g]: 2.69
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.0547
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 22.2
NIA Niacin [mg/100g]: 17
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 8.9
BIOT Biotin [µg/100g]: 77.76
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 676.8
FOLFD Folat [µg/100g]: 676.8
CR Chrom [µg/100g]: 3.8
MO Molybdän [µg/100g]: 67.6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.66614
ALA Alanin [g/100g]: 1.44467
ARG Arginin [g/100g]: 1.53065
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.14356
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.46016
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.0177
GLY Glycin [g/100g]: 1.16294
HIS Histidin [g/100g]: 0.74117
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.10083
LEU Leucin [g/100g]: 2.13117
LYS Lysin [g/100g]: 1.92835
MET Methionin [g/100g]: 0.58685
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.16713
PRO Prolin [g/100g]: 1.07358
SER Serin [g/100g]: 1.16568
THR Threonin [g/100g]: 1.26961
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.31099
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.04195
VAL Valin [g/100g]: 1.43004
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.9

Häufige Fragen zu Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 159 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 24.36g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 6.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 1.77g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 25.3 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 0.95 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 9.18 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 16.31 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 22.1 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 8.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 3.21 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.