Werte je 100 g

Lamm Zunge, gekocht

Lamb tongue, boiled

238kcal

Protein

17.6g

Fett

18.6g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 64.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5
RETOL Retinol [µg/100g]: 5
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.1
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.57
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.57
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 11.41
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.05
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 11.36
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.27
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 60
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 5
VITC Vitamin C [mg/100g]: 7

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.145
NA Natrium [mg/100g]: 58
K Kalium [mg/100g]: 157
CA Calcium [mg/100g]: 6
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 156
FE Eisen [mg/100g]: 2.1
ZN Zink [mg/100g]: 2.6
CU Kupfer [µg/100g]: 480
MN Mangan [µg/100g]: 40

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.9
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.015
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.023
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.313
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.49
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.3
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.74
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.009
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.009
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.75
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.023
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.229
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.47
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.024
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.03
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.345
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.278
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.021
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.034
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.012
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.37
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.349
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.316
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.688
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 168

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 987
ASH Rohasche [g/100g]: 0.58
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.4
NIA Niacin [mg/100g]: 2.5
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 688
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7
ALA Alanin [g/100g]: 0.842
ARG Arginin [g/100g]: 1.14
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.222
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.36
GLY Glycin [g/100g]: 0.72
HIS Histidin [g/100g]: 0.359
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.759
LEU Leucin [g/100g]: 1.3
LYS Lysin [g/100g]: 1.48
MET Methionin [g/100g]: 0.552
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.667
PRO Prolin [g/100g]: 0.543
SER Serin [g/100g]: 0.577
THR Threonin [g/100g]: 0.809
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.235
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.587
VAL Valin [g/100g]: 0.863
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.8

Häufige Fragen zu Lamm Zunge, gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lamm Zunge, gekocht?

100g Lamm Zunge, gekocht liefern dir ca. 238 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lamm Zunge, gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lamm Zunge, gekocht liegt bei 17.6g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lamm Zunge, gekocht?

Lamm Zunge, gekocht enthält 18.6g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lamm Zunge, gekocht Vitamin C?

Ja, 100g Lamm Zunge, gekocht liefern dir 7 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Lamm Zunge, gekocht eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lamm Zunge, gekocht sind 0.1 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lamm Zunge, gekocht Vitamin B12?

Ja, Lamm Zunge, gekocht enthält 5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lamm Zunge, gekocht?

Der Eisengehalt von Lamm Zunge, gekocht liegt bei 2.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lamm Zunge, gekocht?

Lamm Zunge, gekocht bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lamm Zunge, gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lamm Zunge, gekocht stecken ca. 6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lamm Zunge, gekocht Zink?

Ja, Lamm Zunge, gekocht liefert dir 2.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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