Werte je 100 g

Rind Magen/Kutteln, roh

Beef stomach/tripe, raw

80kcal

Protein

13.5g

Fett

2.84g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 83.2

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
RETOL Retinol [µg/100g]: 3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.27
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.27
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 54.7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 54.7
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.026
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.128
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 24
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.26
VITC Vitamin C [mg/100g]: 5.42

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.222
NA Natrium [mg/100g]: 89
K Kalium [mg/100g]: 142
CA Calcium [mg/100g]: 90
MG Magnesium [mg/100g]: 16
P Phosphor [mg/100g]: 112
FE Eisen [mg/100g]: 2.52
ZN Zink [mg/100g]: 1.57
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 2070

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.17
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.06
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.024
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.546
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.068
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.46
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.005
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.006
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.144
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.052
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.014
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.012
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.023
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.003
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.081
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.057
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.011
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.002
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.004
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.018
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.246
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 120

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 335
ASH Rohasche [g/100g]: 0.8
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.02
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.01
NIA Niacin [mg/100g]: 4.41
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.484
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.89
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5
FOLFD Folat [µg/100g]: 5
CR Chrom [µg/100g]: 2.6
MO Molybdän [µg/100g]: 3.8
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.87
ALA Alanin [g/100g]: 0.773
ARG Arginin [g/100g]: 0.977
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.07
GLY Glycin [g/100g]: 0.809
HIS Histidin [g/100g]: 0.535
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.618
LEU Leucin [g/100g]: 1.12
LYS Lysin [g/100g]: 1.18
MET Methionin [g/100g]: 0.489
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.578
PRO Prolin [g/100g]: 0.477
SER Serin [g/100g]: 0.522
THR Threonin [g/100g]: 0.538
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.156
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.5
VAL Valin [g/100g]: 0.656
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.2

Häufige Fragen zu Rind Magen/Kutteln, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Magen/Kutteln, roh?

100g Rind Magen/Kutteln, roh liefern dir ca. 80 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Magen/Kutteln, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Magen/Kutteln, roh liegt bei 13.5g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Magen/Kutteln, roh?

Rind Magen/Kutteln, roh enthält 2.84g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rind Magen/Kutteln, roh Vitamin C?

Ja, 100g Rind Magen/Kutteln, roh liefern dir 5.42 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rind Magen/Kutteln, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Magen/Kutteln, roh sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Magen/Kutteln, roh Vitamin B12?

Ja, Rind Magen/Kutteln, roh enthält 4.26 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Magen/Kutteln, roh?

Der Eisengehalt von Rind Magen/Kutteln, roh liegt bei 2.52 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Magen/Kutteln, roh?

Rind Magen/Kutteln, roh bietet dir 16 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Magen/Kutteln, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Magen/Kutteln, roh stecken ca. 90 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Magen/Kutteln, roh Zink?

Ja, Rind Magen/Kutteln, roh liefert dir 1.57 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.