Werte je 100 g

Ente Fleisch, mit Haut, roh

Duck meat, with skin, raw

227kcal

Protein

18.1g

Fett

17.2g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 63.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 26
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 26
RETOL Retinol [µg/100g]: 26
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8545
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8545
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.025
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1499
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5.5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.9
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.3
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.2
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 530
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.65
VITC Vitamin C [mg/100g]: 5.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.095
NA Natrium [mg/100g]: 38
K Kalium [mg/100g]: 265
CA Calcium [mg/100g]: 14.6
MG Magnesium [mg/100g]: 21.7
P Phosphor [mg/100g]: 198.7
FE Eisen [mg/100g]: 2.73
ZN Zink [mg/100g]: 1.84
CU Kupfer [µg/100g]: 242
MN Mangan [µg/100g]: 50
FD Fluorid [µg/100g]: 33

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.712
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.022
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.11
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.19
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.39
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 8.165
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.67
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.32
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.175
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.221
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.171
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.171
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.05
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.05
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 75.917

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 944
ASH Rohasche [g/100g]: 0.94
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.059
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.6
NIA Niacin [mg/100g]: 3.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.701
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.84
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 21
FOLFD Folat [µg/100g]: 21
CLD Chlorid [mg/100g]: 85
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.376
ALA Alanin [g/100g]: 1.166
ARG Arginin [g/100g]: 1.1
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.768
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.281
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.809
GLY Glycin [g/100g]: 1.113
HIS Histidin [g/100g]: 0.41
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.94
LEU Leucin [g/100g]: 1.4
LYS Lysin [g/100g]: 1.56
MET Methionin [g/100g]: 0.45
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.71
PRO Prolin [g/100g]: 0.93
SER Serin [g/100g]: 0.778
THR Threonin [g/100g]: 0.79
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.246
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.677
VAL Valin [g/100g]: 0.87
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.896

Häufige Fragen zu Ente Fleisch, mit Haut, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ente Fleisch, mit Haut, roh?

100g Ente Fleisch, mit Haut, roh liefern dir ca. 227 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ente Fleisch, mit Haut, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ente Fleisch, mit Haut, roh liegt bei 18.1g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ente Fleisch, mit Haut, roh?

Ente Fleisch, mit Haut, roh enthält 17.2g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Ente Fleisch, mit Haut, roh Vitamin C?

Ja, 100g Ente Fleisch, mit Haut, roh liefern dir 5.2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Ente Fleisch, mit Haut, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Ente Fleisch, mit Haut, roh sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Ente Fleisch, mit Haut, roh Vitamin B12?

Ja, Ente Fleisch, mit Haut, roh enthält 0.65 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ente Fleisch, mit Haut, roh?

Der Eisengehalt von Ente Fleisch, mit Haut, roh liegt bei 2.73 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ente Fleisch, mit Haut, roh?

Ente Fleisch, mit Haut, roh bietet dir 21.7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ente Fleisch, mit Haut, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ente Fleisch, mit Haut, roh stecken ca. 14.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ente Fleisch, mit Haut, roh Zink?

Ja, Ente Fleisch, mit Haut, roh liefert dir 1.84 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.