Werte je 100 g

Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Veal heart, fried without fat (pan)

158kcal

Protein

23.483g

Fett

7.162g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67.232

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6
RETOL Retinol [µg/100g]: 6
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.421
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.421
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.11
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.11
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.11
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.491
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 1.354
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 259
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 14
VITC Vitamin C [mg/100g]: 6.231

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.34
NA Natrium [mg/100g]: 136
K Kalium [mg/100g]: 294
CA Calcium [mg/100g]: 23
MG Magnesium [mg/100g]: 35
P Phosphor [mg/100g]: 244
FE Eisen [mg/100g]: 5.578
ZN Zink [mg/100g]: 0.308
CU Kupfer [µg/100g]: 492
MN Mangan [µg/100g]: 46
FD Fluorid [µg/100g]: 92

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.735
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.025
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.164
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.084
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.462
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.593
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.126
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.05
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.038
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.038
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.467
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.467
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 2.459
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 192

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 664
ASH Rohasche [g/100g]: 1.163
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.798
NIA Niacin [mg/100g]: 8.631
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 3.635
BIOT Biotin [µg/100g]: 10
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4.2
FOLFD Folat [µg/100g]: 4.2
CLD Chlorid [mg/100g]: 215
ID Iodid [µg/100g]: 2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.16
ARG Arginin [g/100g]: 1.477
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.236
HIS Histidin [g/100g]: 0.591
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.196
LEU Leucin [g/100g]: 2.097
LYS Lysin [g/100g]: 1.92
MET Methionin [g/100g]: 0.561
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.063
THR Threonin [g/100g]: 1.078
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.31
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.871
VAL Valin [g/100g]: 1.344
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.757

Häufige Fragen zu Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 158 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 23.48g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 7.16g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 6.23 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 14 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 5.58 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 35 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 23 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 0.31 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.