Werte je 100 g

Ente Fleisch, ohne Haut, roh

Duck meat, without skin, raw

122kcal

Protein

19g

Fett

5.1g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 24
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 24
RETOL Retinol [µg/100g]: 24
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.55
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.55
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.4
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.4
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.025
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1499
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5.5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.9
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.36
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.45
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 340
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 3.9

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.225
NA Natrium [mg/100g]: 90
K Kalium [mg/100g]: 286
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 202
FE Eisen [mg/100g]: 2
ZN Zink [mg/100g]: 1.7
CU Kupfer [µg/100g]: 240
MN Mangan [µg/100g]: 19
FD Fluorid [µg/100g]: 33

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.069
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.025
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.775
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.262
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.007
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.993
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.114
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.879
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.775
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.143
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.105
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.016
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.018
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.632
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.599
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.007
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.026
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.129
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 94

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 512
ASH Rohasche [g/100g]: 1.06
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.059
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.5
NIA Niacin [mg/100g]: 5.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.6
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 33
FOLFD Folat [µg/100g]: 33
CLD Chlorid [mg/100g]: 98
ID Iodid [µg/100g]: 1.2
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.77
ALA Alanin [g/100g]: 1.16
ARG Arginin [g/100g]: 1.17
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.79
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.281
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.86
GLY Glycin [g/100g]: 1.02
HIS Histidin [g/100g]: 0.483
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.939
LEU Leucin [g/100g]: 1.54
LYS Lysin [g/100g]: 1.56
MET Methionin [g/100g]: 0.494
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.766
PRO Prolin [g/100g]: 0.898
SER Serin [g/100g]: 0.787
THR Threonin [g/100g]: 0.781
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.253
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.696
VAL Valin [g/100g]: 0.956
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3

Häufige Fragen zu Ente Fleisch, ohne Haut, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ente Fleisch, ohne Haut, roh?

100g Ente Fleisch, ohne Haut, roh liefern dir ca. 122 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ente Fleisch, ohne Haut, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ente Fleisch, ohne Haut, roh liegt bei 19g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ente Fleisch, ohne Haut, roh?

Ente Fleisch, ohne Haut, roh enthält 5.1g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Ente Fleisch, ohne Haut, roh Vitamin C?

Ja, 100g Ente Fleisch, ohne Haut, roh liefern dir 3.9 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Ente Fleisch, ohne Haut, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Ente Fleisch, ohne Haut, roh sind 0.55 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Ente Fleisch, ohne Haut, roh Vitamin B12?

Ja, Ente Fleisch, ohne Haut, roh enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ente Fleisch, ohne Haut, roh?

Der Eisengehalt von Ente Fleisch, ohne Haut, roh liegt bei 2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ente Fleisch, ohne Haut, roh?

Ente Fleisch, ohne Haut, roh bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ente Fleisch, ohne Haut, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ente Fleisch, ohne Haut, roh stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ente Fleisch, ohne Haut, roh Zink?

Ja, Ente Fleisch, ohne Haut, roh liefert dir 1.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.