Werte je 100 g

Gans Fleisch, mit Haut, roh

Goose meat, with skin, raw

342kcal

Protein

15.7g

Fett

31g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 52.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 65
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 65
RETOL Retinol [µg/100g]: 65
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8545
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8545
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.025
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1499
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5.83
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5.83
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.12
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.26
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 580
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.07
VITC Vitamin C [mg/100g]: 7.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.215
NA Natrium [mg/100g]: 86
K Kalium [mg/100g]: 420
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 23
P Phosphor [mg/100g]: 184
FE Eisen [mg/100g]: 1.9
ZN Zink [mg/100g]: 1.3
CU Kupfer [µg/100g]: 330
MN Mangan [µg/100g]: 50
FD Fluorid [µg/100g]: 33

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 8.72
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.03
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.16
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.39
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.14
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 16.29
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.9
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 15.35
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.04
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.26
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.19
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.19
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 3.07
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 3.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 86

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1414
ASH Rohasche [g/100g]: 0.9
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.059
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.733
NIA Niacin [mg/100g]: 6.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.97
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.84
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4
FOLFD Folat [µg/100g]: 4
CLD Chlorid [mg/100g]: 120
ID Iodid [µg/100g]: 4
CR Chrom [µg/100g]: 3
MO Molybdän [µg/100g]: 3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.65
ALA Alanin [g/100g]: 0.97
ARG Arginin [g/100g]: 0.98
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.41
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.34
GLY Glycin [g/100g]: 0.99
HIS Histidin [g/100g]: 0.44
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.74
LEU Leucin [g/100g]: 1.32
LYS Lysin [g/100g]: 1.24
MET Methionin [g/100g]: 0.38
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.66
PRO Prolin [g/100g]: 0.76
SER Serin [g/100g]: 0.62
THR Threonin [g/100g]: 0.7
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.2
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.51
VAL Valin [g/100g]: 0.97
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.512

Häufige Fragen zu Gans Fleisch, mit Haut, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Gans Fleisch, mit Haut, roh?

100g Gans Fleisch, mit Haut, roh liefern dir ca. 342 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Gans Fleisch, mit Haut, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Gans Fleisch, mit Haut, roh liegt bei 15.7g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Gans Fleisch, mit Haut, roh?

Gans Fleisch, mit Haut, roh enthält 31g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Gans Fleisch, mit Haut, roh Vitamin C?

Ja, 100g Gans Fleisch, mit Haut, roh liefern dir 7.2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Gans Fleisch, mit Haut, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Gans Fleisch, mit Haut, roh sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Gans Fleisch, mit Haut, roh Vitamin B12?

Ja, Gans Fleisch, mit Haut, roh enthält 0.07 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Gans Fleisch, mit Haut, roh?

Der Eisengehalt von Gans Fleisch, mit Haut, roh liegt bei 1.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Gans Fleisch, mit Haut, roh?

Gans Fleisch, mit Haut, roh bietet dir 23 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Gans Fleisch, mit Haut, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Gans Fleisch, mit Haut, roh stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Gans Fleisch, mit Haut, roh Zink?

Ja, Gans Fleisch, mit Haut, roh liefert dir 1.3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.