Werte je 100 g

Reh Rücken, roh

Roe deer saddle, raw

122kcal

Protein

22.4g

Fett

3.55g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 72.2

Vitamine

VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.76
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.76
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.25
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.25
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 400
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.63

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.21
NA Natrium [mg/100g]: 84
K Kalium [mg/100g]: 342
CA Calcium [mg/100g]: 25
MG Magnesium [mg/100g]: 20.7
P Phosphor [mg/100g]: 220
FE Eisen [mg/100g]: 3
ZN Zink [mg/100g]: 3.21
CU Kupfer [µg/100g]: 170
MN Mangan [µg/100g]: 20
FD Fluorid [µg/100g]: 2

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.347
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.038
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.67
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.639
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.692
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.141
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.032
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.032
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.073
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.551
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.355
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.022
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.174
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.976
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 65

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 512
ASH Rohasche [g/100g]: 1.19
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.2
NIA Niacin [mg/100g]: 7.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 2.55
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 40
ID Iodid [µg/100g]: 5.8
CR Chrom [µg/100g]: 4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.639
ALA Alanin [g/100g]: 1.198
ARG Arginin [g/100g]: 1.337
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.982
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.161
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.519
GLY Glycin [g/100g]: 0.941
HIS Histidin [g/100g]: 0.887
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.01
LEU Leucin [g/100g]: 1.852
LYS Lysin [g/100g]: 2.032
MET Methionin [g/100g]: 0.502
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.001
PRO Prolin [g/100g]: 0.697
SER Serin [g/100g]: 0.788
THR Threonin [g/100g]: 0.959
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.345
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.735
VAL Valin [g/100g]: 1.051
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.584

Häufige Fragen zu Reh Rücken, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Reh Rücken, roh?

100g Reh Rücken, roh liefern dir ca. 122 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Reh Rücken, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Reh Rücken, roh liegt bei 22.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Reh Rücken, roh?

Reh Rücken, roh enthält 3.55g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Reh Rücken, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Reh Rücken, roh sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Reh Rücken, roh Vitamin B12?

Ja, Reh Rücken, roh enthält 4.63 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Reh Rücken, roh?

Der Eisengehalt von Reh Rücken, roh liegt bei 3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Reh Rücken, roh?

Reh Rücken, roh bietet dir 20.7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Reh Rücken, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Reh Rücken, roh stecken ca. 25 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Reh Rücken, roh Zink?

Ja, Reh Rücken, roh liefert dir 3.21 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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