Werte je 100 g

Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Goat meat, fried without fat (oven)

154kcal

Protein

26.382g

Fett

5.411g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 66.379

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 40
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 40
RETOL Retinol [µg/100g]: 39
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.122
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.303
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 243
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.9

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.185
NA Natrium [mg/100g]: 74
K Kalium [mg/100g]: 312
CA Calcium [mg/100g]: 11.6
MG Magnesium [mg/100g]: 31
P Phosphor [mg/100g]: 221
FE Eisen [mg/100g]: 2.503
ZN Zink [mg/100g]: 5.19
CU Kupfer [µg/100g]: 162
MN Mangan [µg/100g]: 32

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.726
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.015
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.117
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.819
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.775
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.653
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.074
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.579
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.221
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.074
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.074
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.147
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.132
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.015
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 91

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 649
ASH Rohasche [g/100g]: 1.034
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.852
NIA Niacin [mg/100g]: 4.635
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.78
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13
FOLFD Folat [µg/100g]: 13
CR Chrom [µg/100g]: 10.95
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.112
ALA Alanin [g/100g]: 1.636
ARG Arginin [g/100g]: 1.763
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.398
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.217
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.868
GLY Glycin [g/100g]: 1.383
HIS Histidin [g/100g]: 0.76
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.293
LEU Leucin [g/100g]: 2.145
LYS Lysin [g/100g]: 2.398
MET Methionin [g/100g]: 0.673
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.04
PRO Prolin [g/100g]: 1.23
SER Serin [g/100g]: 1.04
THR Threonin [g/100g]: 1.13
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.253
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.04
VAL Valin [g/100g]: 1.42
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.221

Häufige Fragen zu Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 154 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 26.38g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 5.41g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 1.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 2.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 31 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 11.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 5.19 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.