Werte je 100 g

Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Duck meat, with skin, fried without fat (oven)

203kcal

Protein

27.011g

Fett

10.585g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 61.115

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 16
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 16
RETOL Retinol [µg/100g]: 16
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.5258
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.5258
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.015
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.0922
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.3
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.277
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 530
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.7
VITC Vitamin C [mg/100g]: 6.4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.125
NA Natrium [mg/100g]: 50
K Kalium [mg/100g]: 367
CA Calcium [mg/100g]: 22.5
MG Magnesium [mg/100g]: 28.4
P Phosphor [mg/100g]: 259.8
FE Eisen [mg/100g]: 3.99
ZN Zink [mg/100g]: 2.831
CU Kupfer [µg/100g]: 316
MN Mangan [µg/100g]: 77
FD Fluorid [µg/100g]: 51

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.515
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.014
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.068
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.578
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.855
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.025
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.412
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.505
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.108
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.367
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.105
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.105
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.262
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.262
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 116.795

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 851
ASH Rohasche [g/100g]: 1.229
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.036
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.425
NIA Niacin [mg/100g]: 4.308
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.755
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.9
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 16
FOLFD Folat [µg/100g]: 16
CLD Chlorid [mg/100g]: 131
CR Chrom [µg/100g]: 4.6
MO Molybdän [µg/100g]: 4.6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.008
ALA Alanin [g/100g]: 1.74
ARG Arginin [g/100g]: 1.642
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.638
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.419
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.192
GLY Glycin [g/100g]: 1.661
HIS Histidin [g/100g]: 0.612
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.403
LEU Leucin [g/100g]: 2.089
LYS Lysin [g/100g]: 2.328
MET Methionin [g/100g]: 0.672
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.06
PRO Prolin [g/100g]: 1.388
SER Serin [g/100g]: 1.161
THR Threonin [g/100g]: 1.179
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.367
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.01
VAL Valin [g/100g]: 1.298
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.322

Häufige Fragen zu Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 203 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 27.01g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 10.59g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin C?

Ja, 100g Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir 6.4 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 3.99 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 28.4 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 22.5 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 2.83 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.