Werte je 100 g

Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett

Goat meat, braised without fat

178kcal

Protein

30.504g

Fett

6.256g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 61.46

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 47
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 46
RETOL Retinol [µg/100g]: 45
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 9
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.6
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.6
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.094
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.284
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 211
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.9

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.15
NA Natrium [mg/100g]: 60
K Kalium [mg/100g]: 248
CA Calcium [mg/100g]: 11.9
MG Magnesium [mg/100g]: 27
P Phosphor [mg/100g]: 240
FE Eisen [mg/100g]: 3.047
ZN Zink [mg/100g]: 6
CU Kupfer [µg/100g]: 187
MN Mangan [µg/100g]: 38

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.997
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.018
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.135
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.948
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.896
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.911
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.085
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.826
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.255
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.085
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.085
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.17
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.152
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.018
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 105

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 750
ASH Rohasche [g/100g]: 0.984
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.078
NIA Niacin [mg/100g]: 4.211
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.56
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CR Chrom [µg/100g]: 12.66
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.847
ALA Alanin [g/100g]: 1.891
ARG Arginin [g/100g]: 2.038
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.773
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.251
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.472
GLY Glycin [g/100g]: 1.599
HIS Histidin [g/100g]: 0.879
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.495
LEU Leucin [g/100g]: 2.48
LYS Lysin [g/100g]: 2.773
MET Methionin [g/100g]: 0.778
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.202
PRO Prolin [g/100g]: 1.422
SER Serin [g/100g]: 1.202
THR Threonin [g/100g]: 1.306
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.292
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.202
VAL Valin [g/100g]: 1.642
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.881

Häufige Fragen zu Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett?

100g Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 178 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett liegt bei 30.5g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett?

Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett enthält 6.26g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett enthält 1.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett liegt bei 3.05 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett?

Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett bietet dir 27 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett stecken ca. 11.9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett liefert dir 6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.