Werte je 100 g

Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Duck meat, with skin, fried without fat (pan)

264kcal

Protein

33.126g

Fett

14.604g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 50.702

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 37
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 37
RETOL Retinol [µg/100g]: 37
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.2092
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.2092
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.035
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.2121
VITK Vitamin K [µg/100g]: 7.8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2.7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.396
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.34
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 650
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.98
VITC Vitamin C [mg/100g]: 7.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.152
NA Natrium [mg/100g]: 61
K Kalium [mg/100g]: 450
CA Calcium [mg/100g]: 27.5
MG Magnesium [mg/100g]: 34.8
P Phosphor [mg/100g]: 318.7
FE Eisen [mg/100g]: 4.893
ZN Zink [mg/100g]: 3.472
CU Kupfer [µg/100g]: 388
MN Mangan [µg/100g]: 94
FD Fluorid [µg/100g]: 62

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.85
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.019
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.093
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.558
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.18
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.933
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.569
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.215
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.149
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.886
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.145
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.145
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.741
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.741
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 143.24

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1103
ASH Rohasche [g/100g]: 1.508
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.083
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.113
NIA Niacin [mg/100g]: 5.613
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.058
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.11
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 20
FOLFD Folat [µg/100g]: 20
CLD Chlorid [mg/100g]: 160
CR Chrom [µg/100g]: 5.7
MO Molybdän [µg/100g]: 5.7
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.498
ALA Alanin [g/100g]: 2.134
ARG Arginin [g/100g]: 2.013
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 3.236
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.514
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.141
GLY Glycin [g/100g]: 2.037
HIS Histidin [g/100g]: 0.75
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.72
LEU Leucin [g/100g]: 2.562
LYS Lysin [g/100g]: 2.855
MET Methionin [g/100g]: 0.824
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.299
PRO Prolin [g/100g]: 1.702
SER Serin [g/100g]: 1.424
THR Threonin [g/100g]: 1.446
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.45
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.239
VAL Valin [g/100g]: 1.592
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 5.3

Häufige Fragen zu Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 264 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 33.13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 14.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 7.8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.98 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 4.89 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 34.8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 27.5 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 3.47 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.