Werte je 100 g

Schaf Keule, mager, mariniert, roh

Sheep leg, lean, marinated, raw

120kcal

Protein

20.9g

Fett

3.88g

Kohlenhydrate

0.34g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.2
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.34

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 26
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 25
RETOL Retinol [µg/100g]: 24.4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 11
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.5
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.0364
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.0002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.022
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.15
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.27
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 170
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.8
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.022
NA Natrium [mg/100g]: 409
K Kalium [mg/100g]: 283
CA Calcium [mg/100g]: 21
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 182
FE Eisen [mg/100g]: 1.6
ZN Zink [mg/100g]: 3.53
CU Kupfer [µg/100g]: 120
MN Mangan [µg/100g]: 50

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.002
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.002
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.001
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.002
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.3
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.8
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.6
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.1
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.3
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.2
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.2
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.2
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.2
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.0002
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 59

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 507
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.049
ASH Rohasche [g/100g]: 1.9
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.52
NIA Niacin [mg/100g]: 4.85
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.69
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 536
S Schwefel [mg/100g]: 2
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 8
MO Molybdän [µg/100g]: 2
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.006
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.043
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.001
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.34
LACS Lactose [g/100g]: 0.34
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8
ALA Alanin [g/100g]: 1.14
ARG Arginin [g/100g]: 1.12
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.67
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.225
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.76
GLY Glycin [g/100g]: 1
HIS Histidin [g/100g]: 0.599
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.916
LEU Leucin [g/100g]: 1.5
LYS Lysin [g/100g]: 1.68
MET Methionin [g/100g]: 0.487
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.773
PRO Prolin [g/100g]: 0.805
SER Serin [g/100g]: 0.709
THR Threonin [g/100g]: 0.81
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.22
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.64
VAL Valin [g/100g]: 1.03
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.3

Häufige Fragen zu Schaf Keule, mager, mariniert, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Keule, mager, mariniert, roh?

100g Schaf Keule, mager, mariniert, roh liefern dir ca. 120 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Keule, mager, mariniert, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Keule, mager, mariniert, roh liegt bei 20.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Keule, mager, mariniert, roh?

Schaf Keule, mager, mariniert, roh enthält 3.88g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schaf Keule, mager, mariniert, roh?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.34g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schaf Keule, mager, mariniert, roh Vitamin C?

Ja, 100g Schaf Keule, mager, mariniert, roh liefern dir 0.1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Schaf Keule, mager, mariniert, roh Vitamin B12?

Ja, Schaf Keule, mager, mariniert, roh enthält 1.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Keule, mager, mariniert, roh?

Der Eisengehalt von Schaf Keule, mager, mariniert, roh liegt bei 1.6 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Keule, mager, mariniert, roh?

Schaf Keule, mager, mariniert, roh bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Keule, mager, mariniert, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Keule, mager, mariniert, roh stecken ca. 21 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Keule, mager, mariniert, roh Zink?

Ja, Schaf Keule, mager, mariniert, roh liefert dir 3.53 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schaf Keule, mager, mariniert, roh?

Schaf Keule, mager, mariniert, roh enthält 0.2 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.