Werte je 100 g

Hammel Brust, gekocht

Mutton breast, boiled

480kcal

Protein

17.538g

Fett

45.538g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 33.923

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 55.4
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 55.4
RETOL Retinol [µg/100g]: 55.4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.492
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.492
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.862
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.862
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.086
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.161
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 123
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.11
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.23

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.215
NA Natrium [mg/100g]: 86
K Kalium [mg/100g]: 249
CA Calcium [mg/100g]: 11
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 191
FE Eisen [mg/100g]: 3.538
ZN Zink [mg/100g]: 5.26
CU Kupfer [µg/100g]: 178
MN Mangan [µg/100g]: 15.38

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 20.768
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.261
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 2.22
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 10.489
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 7.798
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 17.913
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 1.263
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 16.65
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.622
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.564
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.564
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.058
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.058
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 116.9

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1983
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.595
NIA Niacin [mg/100g]: 3.462
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.55
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2.4
FOLFD Folat [µg/100g]: 2.4
CLD Chlorid [mg/100g]: 138
ID Iodid [µg/100g]: 0.538
CR Chrom [µg/100g]: 12.46
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.344
ALA Alanin [g/100g]: 1.242
ARG Arginin [g/100g]: 1.242
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.856
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.248
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.712
GLY Glycin [g/100g]: 1.228
HIS Histidin [g/100g]: 0.541
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.052
LEU Leucin [g/100g]: 1.564
LYS Lysin [g/100g]: 1.725
MET Methionin [g/100g]: 0.482
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.789
PRO Prolin [g/100g]: 0.877
SER Serin [g/100g]: 0.892
THR Threonin [g/100g]: 0.935
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.248
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.672
VAL Valin [g/100g]: 1.008
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.806

Häufige Fragen zu Hammel Brust, gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hammel Brust, gekocht?

100g Hammel Brust, gekocht liefern dir ca. 480 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hammel Brust, gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hammel Brust, gekocht liegt bei 17.54g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hammel Brust, gekocht?

Hammel Brust, gekocht enthält 45.54g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Hammel Brust, gekocht Vitamin C?

Ja, 100g Hammel Brust, gekocht liefern dir 1.23 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Hammel Brust, gekocht eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hammel Brust, gekocht sind 0.49 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hammel Brust, gekocht Vitamin B12?

Ja, Hammel Brust, gekocht enthält 1.11 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hammel Brust, gekocht?

Der Eisengehalt von Hammel Brust, gekocht liegt bei 3.54 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hammel Brust, gekocht?

Hammel Brust, gekocht bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hammel Brust, gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hammel Brust, gekocht stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hammel Brust, gekocht Zink?

Ja, Hammel Brust, gekocht liefert dir 5.26 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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Hammel Brust, geschmort ohne Fett

487 kcal17.812g EW0g KH

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Hammel Bug/Schulter, roh

287 kcal15.6g EW0g KH

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Schaf Hinterhaxe, mager, gegrillt

161 kcal29.7g EW0g KH

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238 kcal29.99g EW0g KH

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