Werte je 100 g

Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen)

Sheep loin (chop) fried without fat (oven)

174kcal

Protein

32.6g

Fett

4.79g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 62.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
RETOL Retinol [µg/100g]: 3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.42
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.42
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.069
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.206
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 168
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.24

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.202
NA Natrium [mg/100g]: 81
K Kalium [mg/100g]: 467
CA Calcium [mg/100g]: 6
MG Magnesium [mg/100g]: 35
P Phosphor [mg/100g]: 293
FE Eisen [mg/100g]: 2.34
ZN Zink [mg/100g]: 3.3
CU Kupfer [µg/100g]: 192
MN Mangan [µg/100g]: 20

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.51
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.009
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.008
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.09
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.747
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.055
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.594
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.1
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.006
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.036
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.058
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.348
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.143
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.075
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.033
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.027
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.008
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.158
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.117
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.047
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.041
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.072
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 102

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 731
ASH Rohasche [g/100g]: 1.58
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.05
NIA Niacin [mg/100g]: 7.07
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.692
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.4
ALA Alanin [g/100g]: 1.61
ARG Arginin [g/100g]: 2.19
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.424
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5
GLY Glycin [g/100g]: 1.386
HIS Histidin [g/100g]: 0.686
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.451
LEU Leucin [g/100g]: 2.5
LYS Lysin [g/100g]: 2.83
MET Methionin [g/100g]: 1.057
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.277
PRO Prolin [g/100g]: 1.039
SER Serin [g/100g]: 1.105
THR Threonin [g/100g]: 1.55
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.359
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.123
VAL Valin [g/100g]: 1.7
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 5.1

Häufige Fragen zu Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 174 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 32.6g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 4.79g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 1.24 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 2.34 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 35 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 3.3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.