Werte je 100 g

Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)

Mutton tenderloin, fried without fat (oven)

224kcal

Protein

24.007g

Fett

14.27g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 60.145

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 59
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 58
RETOL Retinol [µg/100g]: 57.3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.13
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.249
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 160
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.14

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.215
NA Natrium [mg/100g]: 86
K Kalium [mg/100g]: 319
CA Calcium [mg/100g]: 11
MG Magnesium [mg/100g]: 32
P Phosphor [mg/100g]: 161
FE Eisen [mg/100g]: 2.568
ZN Zink [mg/100g]: 3

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.508
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.082
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.696
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.286
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.444
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.613
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.396
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.217
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.508
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.176
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.176
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.332
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.332
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 93

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 936
ASH Rohasche [g/100g]: 1.378
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.851
NIA Niacin [mg/100g]: 4.068
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5.4
FOLFD Folat [µg/100g]: 5.4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.439
ALA Alanin [g/100g]: 1.707
ARG Arginin [g/100g]: 1.707
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.542
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.347
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.097
GLY Glycin [g/100g]: 1.695
HIS Histidin [g/100g]: 0.745
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.425
LEU Leucin [g/100g]: 2.144
LYS Lysin [g/100g]: 2.362
MET Methionin [g/100g]: 0.668
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.078
PRO Prolin [g/100g]: 1.207
SER Serin [g/100g]: 1.232
THR Threonin [g/100g]: 1.284
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.347
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.911
VAL Valin [g/100g]: 1.386
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.841

Häufige Fragen zu Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 224 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 24.01g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 14.27g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 1.14 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 2.57 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 32 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Hammel Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.