Werte je 100 g

Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh

Sheep meat, tendons coarsly removed, raw

181kcal

Protein

18.4g

Fett

11.9g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 68.6

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8
RETOL Retinol [µg/100g]: 8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.48
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.48
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.16
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.006
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.15
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.169
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.222
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 160
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.03

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.215
NA Natrium [mg/100g]: 86
K Kalium [mg/100g]: 267
CA Calcium [mg/100g]: 11
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 149
FE Eisen [mg/100g]: 1.7
ZN Zink [mg/100g]: 2.1
CU Kupfer [µg/100g]: 81
MN Mangan [µg/100g]: 12
FD Fluorid [µg/100g]: 17

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.01
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.027
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.32
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.2
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.7
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.022
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.1
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.003
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.141
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.003
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.39
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.118
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.111
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.007
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.13
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.13
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.14
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.532
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 66

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 753
ASH Rohasche [g/100g]: 1.07
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.5
NIA Niacin [mg/100g]: 5.2
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.494
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.05
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.671
ALA Alanin [g/100g]: 1.28
ARG Arginin [g/100g]: 1.293
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.87
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.26
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.825
GLY Glycin [g/100g]: 1.27
HIS Histidin [g/100g]: 0.561
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.08
LEU Leucin [g/100g]: 1.613
LYS Lysin [g/100g]: 1.793
MET Methionin [g/100g]: 0.507
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.824
PRO Prolin [g/100g]: 0.907
SER Serin [g/100g]: 0.925
THR Threonin [g/100g]: 0.977
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.259
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.69
VAL Valin [g/100g]: 1.057
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.94

Häufige Fragen zu Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh?

100g Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh liefern dir ca. 181 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh liegt bei 18.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh?

Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh enthält 11.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh Vitamin B12?

Ja, Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh enthält 1.03 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh?

Der Eisengehalt von Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh liegt bei 1.7 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh?

Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh Zink?

Ja, Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh liefert dir 2.1 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.