Werte je 100 g

Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett

Sheep goulash (scrag) braised without fat

234kcal

Protein

26.1g

Fett

14.42g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 58.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 66
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 65
RETOL Retinol [µg/100g]: 64.2
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.11
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.3
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 140
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.09

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.15
NA Natrium [mg/100g]: 60
K Kalium [mg/100g]: 208
CA Calcium [mg/100g]: 22
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 210
FE Eisen [mg/100g]: 2.3
ZN Zink [mg/100g]: 2.9

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.9
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.12
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.97
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.15
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.42
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.24
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.33
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.48
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.85
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.73
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.12
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.12
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.61
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.61
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 105

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 977
ASH Rohasche [g/100g]: 1.1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.6
NIA Niacin [mg/100g]: 3.58
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4.9
FOLFD Folat [µg/100g]: 4.9
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.1
ALA Alanin [g/100g]: 1.6
ARG Arginin [g/100g]: 1.6
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.3
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.7
GLY Glycin [g/100g]: 1.3
HIS Histidin [g/100g]: 0.9
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.3
LEU Leucin [g/100g]: 2
LYS Lysin [g/100g]: 2.3
MET Methionin [g/100g]: 0.7
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1
PRO Prolin [g/100g]: 1.2
SER Serin [g/100g]: 1
THR Threonin [g/100g]: 1.2
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.3
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.9
VAL Valin [g/100g]: 1.4
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.2

Häufige Fragen zu Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett?

100g Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett liefern dir ca. 234 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett liegt bei 26.1g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett?

Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett enthält 14.42g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett enthält 1.09 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett liegt bei 2.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett?

Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett stecken ca. 22 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Schaf Gulasch (Hals/Kamm/Nacken) geschmort ohne Fett liefert dir 2.9 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.