Werte je 100 g

Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt

Pork hindshank (hock) grilled

282kcal

Protein

26.1g

Fett

19.73g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 53.5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 11.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 11.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 11.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.36
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.36
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.922
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.922
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.004
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.46
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.46
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.42
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.26
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 296
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.2582
NA Natrium [mg/100g]: 103.3
K Kalium [mg/100g]: 319
CA Calcium [mg/100g]: 5.2
MG Magnesium [mg/100g]: 19.8
P Phosphor [mg/100g]: 172
FE Eisen [mg/100g]: 0.7899
ZN Zink [mg/100g]: 2.845
CU Kupfer [µg/100g]: 84
MN Mangan [µg/100g]: 10.7

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.638
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.013
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.2059
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.006
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.812
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.039
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.542
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.016
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0008
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0028
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 8.024
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.5074
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.5451
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.94
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0256
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0057
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.789
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1607
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.1239
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0039
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0102
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0196
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0031
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.614
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.415
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.014
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0054
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.1149
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0333
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0454
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.1372
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 94.65

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1174
ASH Rohasche [g/100g]: 1.1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.67
NIA Niacin [mg/100g]: 5.86
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.55
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.82
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3.1
FOLFD Folat [µg/100g]: 3.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.2686
ALA Alanin [g/100g]: 1.66704
ARG Arginin [g/100g]: 1.98401
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.21096
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2902
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.90184
GLY Glycin [g/100g]: 2.07024
HIS Histidin [g/100g]: 0.87535
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.0989
LEU Leucin [g/100g]: 1.88448
LYS Lysin [g/100g]: 2.00977
MET Methionin [g/100g]: 0.69139
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.01314
PRO Prolin [g/100g]: 1.53966
SER Serin [g/100g]: 1.10186
THR Threonin [g/100g]: 1.20394
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.28848
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.8536
VAL Valin [g/100g]: 1.20315
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.18

Häufige Fragen zu Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt?

100g Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt liefern dir ca. 282 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt liegt bei 26.1g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt?

Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt enthält 19.73g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt sind 0.36 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt Vitamin B12?

Ja, Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt enthält 0.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt?

Der Eisengehalt von Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt liegt bei 0.79 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt?

Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt bietet dir 19.8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt stecken ca. 5.2 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt Zink?

Ja, Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrillt liefert dir 2.85 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.