Werte je 100 g

Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh

Pork meat for roasting (silverside) raw

222kcal

Protein

19.9g

Fett

15.79g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 63.28

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 10.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.668
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.668
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2.55
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.55
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.53
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.16
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 448
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.29

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1435
NA Natrium [mg/100g]: 57.4
K Kalium [mg/100g]: 321.4
CA Calcium [mg/100g]: 3.5
MG Magnesium [mg/100g]: 19.6
P Phosphor [mg/100g]: 161.3
FE Eisen [mg/100g]: 0.55
ZN Zink [mg/100g]: 1.5376
CU Kupfer [µg/100g]: 54.9
MN Mangan [µg/100g]: 6.8

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.14
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.17
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.14
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.74
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.55
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.37
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.46
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.72
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.55
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.11
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.43
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.29
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.06
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.81
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 59.95

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 923
ASH Rohasche [g/100g]: 1.12
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.11
NIA Niacin [mg/100g]: 5.94
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.41
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.81
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.7
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.7
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.76
ALA Alanin [g/100g]: 1.21
ARG Arginin [g/100g]: 1.59
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.8
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.24
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.1
GLY Glycin [g/100g]: 1.24
HIS Histidin [g/100g]: 0.79
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.95
LEU Leucin [g/100g]: 1.61
LYS Lysin [g/100g]: 1.71
MET Methionin [g/100g]: 0.6
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.82
PRO Prolin [g/100g]: 0.91
SER Serin [g/100g]: 0.89
THR Threonin [g/100g]: 1.02
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.25
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.73
VAL Valin [g/100g]: 1.01
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.18

Häufige Fragen zu Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh?

100g Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh liefern dir ca. 222 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh liegt bei 19.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh?

Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh enthält 15.79g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh Vitamin B12?

Ja, Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh enthält 0.29 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh?

Der Eisengehalt von Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh liegt bei 0.55 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh?

Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh bietet dir 19.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh stecken ca. 3.5 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh Zink?

Ja, Schwein Schwartenbraten (Krustenbraten) roh liefert dir 1.54 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.