Werte je 100 g

Schwein Roulade (Oberschale) roh

Pork meat for olives (topside) raw

115kcal

Protein

23.01g

Fett

2.51g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74.13

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.6
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.442
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.442
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2.87
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.87
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.7
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.19
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 603
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.19

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1192
NA Natrium [mg/100g]: 47.7
K Kalium [mg/100g]: 401.2
CA Calcium [mg/100g]: 3.6
MG Magnesium [mg/100g]: 25.7
P Phosphor [mg/100g]: 204.6
FE Eisen [mg/100g]: 0.5706
ZN Zink [mg/100g]: 1.5473
CU Kupfer [µg/100g]: 55.2
MN Mangan [µg/100g]: 7.6

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.78
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.02
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.48
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.26
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.04
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.07
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.09
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.88
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.19
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.01
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.18
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.17
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.25
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 54.25

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 484
ASH Rohasche [g/100g]: 1.41
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.42
NIA Niacin [mg/100g]: 8.25
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.49
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.62
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.5
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.6
ALA Alanin [g/100g]: 1.34
ARG Arginin [g/100g]: 1.82
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.14
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.28
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.47
GLY Glycin [g/100g]: 1.08
HIS Histidin [g/100g]: 1.05
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.17
LEU Leucin [g/100g]: 2.12
LYS Lysin [g/100g]: 1.92
MET Methionin [g/100g]: 0.69
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.97
PRO Prolin [g/100g]: 0.88
SER Serin [g/100g]: 1.01
THR Threonin [g/100g]: 1.15
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.31
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.86
VAL Valin [g/100g]: 1.22
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.68

Häufige Fragen zu Schwein Roulade (Oberschale) roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Roulade (Oberschale) roh?

100g Schwein Roulade (Oberschale) roh liefern dir ca. 115 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Roulade (Oberschale) roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Roulade (Oberschale) roh liegt bei 23.01g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Roulade (Oberschale) roh?

Schwein Roulade (Oberschale) roh enthält 2.51g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schwein Roulade (Oberschale) roh Vitamin B12?

Ja, Schwein Roulade (Oberschale) roh enthält 0.19 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Roulade (Oberschale) roh?

Der Eisengehalt von Schwein Roulade (Oberschale) roh liegt bei 0.57 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Roulade (Oberschale) roh?

Schwein Roulade (Oberschale) roh bietet dir 25.7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Roulade (Oberschale) roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Roulade (Oberschale) roh stecken ca. 3.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Roulade (Oberschale) roh Zink?

Ja, Schwein Roulade (Oberschale) roh liefert dir 1.55 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.