Werte je 100 g

Schwein Lachsbraten, roh

Pork meat for roasting (loin) raw

115kcal

Protein

23.56g

Fett

2.35g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.18

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.6
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.397
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.397
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.33
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.33
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.58
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.16
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 584
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.15

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1095
NA Natrium [mg/100g]: 43.8
K Kalium [mg/100g]: 398.6
CA Calcium [mg/100g]: 3.5
MG Magnesium [mg/100g]: 25.2
P Phosphor [mg/100g]: 196.8
FE Eisen [mg/100g]: 0.4111
ZN Zink [mg/100g]: 1.2685
CU Kupfer [µg/100g]: 40.5
MN Mangan [µg/100g]: 4.9

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.78
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.02
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.46
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.3
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.84
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.05
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.74
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.18
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.01
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.17
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.16
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.12
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 49.57

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 487
ASH Rohasche [g/100g]: 1.33
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 14.24
NIA Niacin [mg/100g]: 9.24
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.49
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.75
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.4
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.4
ID Iodid [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.51
ALA Alanin [g/100g]: 1.43
ARG Arginin [g/100g]: 1.85
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.21
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.26
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.77
GLY Glycin [g/100g]: 1.14
HIS Histidin [g/100g]: 0.98
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.16
LEU Leucin [g/100g]: 1.9
LYS Lysin [g/100g]: 2.12
MET Methionin [g/100g]: 0.72
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.97
PRO Prolin [g/100g]: 1.03
SER Serin [g/100g]: 1.02
THR Threonin [g/100g]: 1.14
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.3
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.87
VAL Valin [g/100g]: 1.22
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.77

Häufige Fragen zu Schwein Lachsbraten, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Lachsbraten, roh?

100g Schwein Lachsbraten, roh liefern dir ca. 115 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Lachsbraten, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Lachsbraten, roh liegt bei 23.56g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Lachsbraten, roh?

Schwein Lachsbraten, roh enthält 2.35g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schwein Lachsbraten, roh Vitamin B12?

Ja, Schwein Lachsbraten, roh enthält 0.15 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Lachsbraten, roh?

Der Eisengehalt von Schwein Lachsbraten, roh liegt bei 0.41 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Lachsbraten, roh?

Schwein Lachsbraten, roh bietet dir 25.2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Lachsbraten, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Lachsbraten, roh stecken ca. 3.5 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Lachsbraten, roh Zink?

Ja, Schwein Lachsbraten, roh liefert dir 1.27 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.