Werte je 100 g

Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh

Pork meat for roasting (shoulder without fat and rind) raw

135kcal

Protein

20.51g

Fett

5.83g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.02

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5.2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5.2
RETOL Retinol [µg/100g]: 5.2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.17
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.17
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.658
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.658
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.0021
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.84
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.84
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.66
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.27
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 374
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.37

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1605
NA Natrium [mg/100g]: 64.2
K Kalium [mg/100g]: 354
CA Calcium [mg/100g]: 4.2
MG Magnesium [mg/100g]: 21
P Phosphor [mg/100g]: 176.5
FE Eisen [mg/100g]: 0.9662
ZN Zink [mg/100g]: 2.9682
CU Kupfer [µg/100g]: 87
MN Mangan [µg/100g]: 9.8

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.8
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.05
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.63
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.34
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.13
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.21
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.5
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.04
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.03
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.46
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.4
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.03
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.53
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 62.82

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 564
ASH Rohasche [g/100g]: 1.22
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.57
NIA Niacin [mg/100g]: 5.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.93
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.01
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2.2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.08
ALA Alanin [g/100g]: 1.24
ARG Arginin [g/100g]: 1.59
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.85
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.26
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.24
GLY Glycin [g/100g]: 0.99
HIS Histidin [g/100g]: 0.73
ILE Isoleucin [g/100g]: 1
LEU Leucin [g/100g]: 1.67
LYS Lysin [g/100g]: 1.77
MET Methionin [g/100g]: 0.62
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.87
PRO Prolin [g/100g]: 0.92
SER Serin [g/100g]: 0.92
THR Threonin [g/100g]: 1.13
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.25
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.75
VAL Valin [g/100g]: 1.04
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.28

Häufige Fragen zu Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh?

100g Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh liefern dir ca. 135 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh liegt bei 20.51g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh?

Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh enthält 5.83g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh sind 0.17 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh Vitamin B12?

Ja, Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh enthält 0.37 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh?

Der Eisengehalt von Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh liegt bei 0.97 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh?

Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh bietet dir 21 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh stecken ca. 4.2 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh Zink?

Ja, Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh liefert dir 2.97 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.