Werte je 100 g

Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett

Pork goulash (shoulder strips) braised without fat

161kcal

Protein

29.42g

Fett

4.79g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 65.19

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 4.7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4.7
RETOL Retinol [µg/100g]: 4.7
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.24
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.24
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.74
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.74
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.0024
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.91
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.91
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.41
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.25
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 332
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.24

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.136
NA Natrium [mg/100g]: 54.4
K Kalium [mg/100g]: 365.1
CA Calcium [mg/100g]: 4.8
MG Magnesium [mg/100g]: 21.6
P Phosphor [mg/100g]: 177.1
FE Eisen [mg/100g]: 1.2812
ZN Zink [mg/100g]: 3.4372
CU Kupfer [µg/100g]: 112.2
MN Mangan [µg/100g]: 14.4

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.52
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.04
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.92
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.54
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.96
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.11
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.16
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.69
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.39
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.03
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.36
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.32
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.02
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.36
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 88.69

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 677
ASH Rohasche [g/100g]: 1.2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.81
NIA Niacin [mg/100g]: 6.48
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.57
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.74
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.8
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.8
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.2
ALA Alanin [g/100g]: 1.71
ARG Arginin [g/100g]: 2.34
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.63
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.36
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.6
GLY Glycin [g/100g]: 1.48
HIS Histidin [g/100g]: 1.19
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.45
LEU Leucin [g/100g]: 2.41
LYS Lysin [g/100g]: 2.5
MET Methionin [g/100g]: 0.92
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.27
PRO Prolin [g/100g]: 1.23
SER Serin [g/100g]: 1.3
THR Threonin [g/100g]: 1.56
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.38
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.14
VAL Valin [g/100g]: 1.52
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.7

Häufige Fragen zu Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett?

100g Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett liefern dir ca. 161 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett liegt bei 29.42g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett?

Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett enthält 4.79g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett sind 0.24 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett enthält 0.24 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett liegt bei 1.28 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett?

Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett bietet dir 21.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett stecken ca. 4.8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne Fett liefert dir 3.44 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.