Werte je 100 g

Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen)

Veal round, fried without fat (oven)

114kcal

Protein

26.854g

Fett

0.778g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69.648

Vitamine

VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.378
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.378
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.122
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.328
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 270
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.232
NA Natrium [mg/100g]: 93
K Kalium [mg/100g]: 371
CA Calcium [mg/100g]: 17
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 214
FE Eisen [mg/100g]: 2.642
ZN Zink [mg/100g]: 5.7
CU Kupfer [µg/100g]: 304
MN Mangan [µg/100g]: 41
FD Fluorid [µg/100g]: 27

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.326
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0101
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.079
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.172
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.065
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.293
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.034
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.259
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.051
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0072
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0072
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.044
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.044
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 78

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 485
ASH Rohasche [g/100g]: 1.059
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.618
NIA Niacin [mg/100g]: 7.135
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.045
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 6
FOLFD Folat [µg/100g]: 6
CLD Chlorid [mg/100g]: 105
ID Iodid [µg/100g]: 2.8
CR Chrom [µg/100g]: 5.41
MO Molybdän [µg/100g]: 0.078
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.819
ARG Arginin [g/100g]: 1.842
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.35
HIS Histidin [g/100g]: 0.908
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.505
LEU Leucin [g/100g]: 2.102
LYS Lysin [g/100g]: 2.387
MET Methionin [g/100g]: 0.649
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.155
THR Threonin [g/100g]: 1.245
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.389
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.038
VAL Valin [g/100g]: 1.479
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.297

Häufige Fragen zu Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 114 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 26.85g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.78g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.38 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 1.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 2.64 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 17 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 5.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.