Werte je 100 g

Rind Bug/Schulter, roh

Beef shoulder, raw

128kcal

Protein

20.2g

Fett

5.3g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6
RETOL Retinol [µg/100g]: 4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 23
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.09
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.19
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 300
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.125
NA Natrium [mg/100g]: 50
K Kalium [mg/100g]: 295.964
CA Calcium [mg/100g]: 3.818
MG Magnesium [mg/100g]: 19.193
P Phosphor [mg/100g]: 165
FE Eisen [mg/100g]: 2.289
ZN Zink [mg/100g]: 5.199
CU Kupfer [µg/100g]: 73
MN Mangan [µg/100g]: 10
FD Fluorid [µg/100g]: 20

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.325
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.047
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.047
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.15
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.3
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.051
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.73
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.389
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.22
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.08
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.089
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.282
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.06
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.222
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.18
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.042
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 56.7

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 540
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.433
NIA Niacin [mg/100g]: 5.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.9
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4.1
FOLFD Folat [µg/100g]: 4.1
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.9
ALA Alanin [g/100g]: 1.55
ARG Arginin [g/100g]: 1.4
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.18
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.27
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.81
GLY Glycin [g/100g]: 1.42
HIS Histidin [g/100g]: 0.77
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.16
LEU Leucin [g/100g]: 1.89
LYS Lysin [g/100g]: 1.96
MET Methionin [g/100g]: 0.58
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.96
PRO Prolin [g/100g]: 1.12
SER Serin [g/100g]: 0.98
THR Threonin [g/100g]: 1.05
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.26
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.77
VAL Valin [g/100g]: 1.27
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.232

Häufige Fragen zu Rind Bug/Schulter, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Bug/Schulter, roh?

100g Rind Bug/Schulter, roh liefern dir ca. 128 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Bug/Schulter, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Bug/Schulter, roh liegt bei 20.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Bug/Schulter, roh?

Rind Bug/Schulter, roh enthält 5.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Bug/Schulter, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Bug/Schulter, roh sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Bug/Schulter, roh Vitamin B12?

Ja, Rind Bug/Schulter, roh enthält 1.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Bug/Schulter, roh?

Der Eisengehalt von Rind Bug/Schulter, roh liegt bei 2.29 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Bug/Schulter, roh?

Rind Bug/Schulter, roh bietet dir 19.19 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Bug/Schulter, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Bug/Schulter, roh stecken ca. 3.82 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Bug/Schulter, roh Zink?

Ja, Rind Bug/Schulter, roh liefert dir 5.2 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.