Werte je 100 g

Rind Muskelfleisch, roh

Beef muscle meat, raw

106kcal

Protein

22g

Fett

1.9g

Kohlenhydrate

0.103g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74.11
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.043
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.06

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 20
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 20
RETOL Retinol [µg/100g]: 20
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.47
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.47
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.057
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.26
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 241
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.165
NA Natrium [mg/100g]: 66
K Kalium [mg/100g]: 358.297
CA Calcium [mg/100g]: 31.7
MG Magnesium [mg/100g]: 22.916
P Phosphor [mg/100g]: 189
FE Eisen [mg/100g]: 2.143
ZN Zink [mg/100g]: 5.009
CU Kupfer [µg/100g]: 87
MN Mangan [µg/100g]: 17
FD Fluorid [µg/100g]: 2

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.798
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0017
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0017
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.052346
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0069
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.465641
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.017719
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.250641
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0014
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.845
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.015
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.080282
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.74
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.009857
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.106
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0264
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.020167
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0062
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.07965
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.063897
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01575
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 58.313

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 446
ASH Rohasche [g/100g]: 1.23
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.333
NIA Niacin [mg/100g]: 7.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.309
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 52
ID Iodid [µg/100g]: 5.409
CR Chrom [µg/100g]: 4
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.043
GLUS Glucose [g/100g]: 0.027
FRUS Fructose [g/100g]: 0.016
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.83
ALA Alanin [g/100g]: 1.69
ARG Arginin [g/100g]: 1.54
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.34
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.28
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.13
GLY Glycin [g/100g]: 1.56
HIS Histidin [g/100g]: 0.85
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.25
LEU Leucin [g/100g]: 1.95
LYS Lysin [g/100g]: 2.31
MET Methionin [g/100g]: 0.65
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.06
PRO Prolin [g/100g]: 1.28
SER Serin [g/100g]: 1.14
THR Threonin [g/100g]: 1.15
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.29
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.89
VAL Valin [g/100g]: 1.32
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.52

Häufige Fragen zu Rind Muskelfleisch, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Muskelfleisch, roh?

100g Rind Muskelfleisch, roh liefern dir ca. 106 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Muskelfleisch, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Muskelfleisch, roh liegt bei 22g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Muskelfleisch, roh?

Rind Muskelfleisch, roh enthält 1.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rind Muskelfleisch, roh?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.1g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Muskelfleisch, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Muskelfleisch, roh sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Muskelfleisch, roh Vitamin B12?

Ja, Rind Muskelfleisch, roh enthält 5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Muskelfleisch, roh?

Der Eisengehalt von Rind Muskelfleisch, roh liegt bei 2.14 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Muskelfleisch, roh?

Rind Muskelfleisch, roh bietet dir 22.92 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Muskelfleisch, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Muskelfleisch, roh stecken ca. 31.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Muskelfleisch, roh Zink?

Ja, Rind Muskelfleisch, roh liefert dir 5.01 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.