Werte je 100 g

Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen)

Beef roastbeef (loin) fried without fat (oven)

160kcal

Protein

29.124g

Fett

4.811g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 23
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 19
RETOL Retinol [µg/100g]: 15
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 45
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.378
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.378
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.47
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.47
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.067
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.205
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 338
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.69

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.158
NA Natrium [mg/100g]: 63
K Kalium [mg/100g]: 384.99
CA Calcium [mg/100g]: 3.881
MG Magnesium [mg/100g]: 26.45
P Phosphor [mg/100g]: 180
FE Eisen [mg/100g]: 2.692
ZN Zink [mg/100g]: 5.515
CU Kupfer [µg/100g]: 107
MN Mangan [µg/100g]: 27
FD Fluorid [µg/100g]: 135

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.099
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.043
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.043
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.13
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.178
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.046
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.659
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.157
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.195
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.881
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.081
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.244
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.055
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.055
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.189
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.151
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.038
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 65.5

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 673
ASH Rohasche [g/100g]: 0.993
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.233
NIA Niacin [mg/100g]: 4.966
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.379
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 13
FOLFD Folat [µg/100g]: 13
CLD Chlorid [mg/100g]: 154
ID Iodid [µg/100g]: 2.7
CR Chrom [µg/100g]: 5.41
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 14.257
ALA Alanin [g/100g]: 2.231
ARG Arginin [g/100g]: 2.011
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 3.139
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.389
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.488
GLY Glycin [g/100g]: 2.063
HIS Histidin [g/100g]: 1.116
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.674
LEU Leucin [g/100g]: 2.724
LYS Lysin [g/100g]: 2.815
MET Methionin [g/100g]: 0.83
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.375
PRO Prolin [g/100g]: 1.609
SER Serin [g/100g]: 1.414
THR Threonin [g/100g]: 1.518
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.376
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.116
VAL Valin [g/100g]: 1.829
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.66

Häufige Fragen zu Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 160 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 29.12g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 4.81g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.38 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 2.69 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 2.69 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 26.45 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 3.88 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Rind Roastbeef (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 5.52 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.