Werte je 100 g

Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett

Pork mince, braised without fat

393kcal

Protein

27.71g

Fett

31.36g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 40.11

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 18.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 18.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 18.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.63
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.39
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.24
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.162
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.162
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.004
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4.59
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4.59
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.35
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.2
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 322
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.34

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1318
NA Natrium [mg/100g]: 52.7
K Kalium [mg/100g]: 320.8
CA Calcium [mg/100g]: 5.2
MG Magnesium [mg/100g]: 19.1
P Phosphor [mg/100g]: 158.2
FE Eisen [mg/100g]: 0.9527
ZN Zink [mg/100g]: 2.7032
CU Kupfer [µg/100g]: 85
MN Mangan [µg/100g]: 10.8

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 10.471
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.3166
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.014
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.273
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0849
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.682
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0768
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 11.893
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.5951
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.7884
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 10.507
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.001
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0011
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.479
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.266
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.187
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0031
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0438
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0285
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 3.185
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.89
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.027
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0092
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.16
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0606
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0656
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 2.102
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 96.2

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1631
ASH Rohasche [g/100g]: 1.09
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.1
NIA Niacin [mg/100g]: 6.26
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.4
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2.2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.49511
ALA Alanin [g/100g]: 1.7114
ARG Arginin [g/100g]: 2.28112
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.57238
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3413
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.61998
GLY Glycin [g/100g]: 1.57517
HIS Histidin [g/100g]: 1.17823
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.36677
LEU Leucin [g/100g]: 2.26091
LYS Lysin [g/100g]: 2.42654
MET Methionin [g/100g]: 0.85396
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.19497
PRO Prolin [g/100g]: 1.27179
SER Serin [g/100g]: 1.24257
THR Threonin [g/100g]: 1.42033
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.3503
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.06628
VAL Valin [g/100g]: 1.4431
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.43

Häufige Fragen zu Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

100g Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 393 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett liegt bei 27.71g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett enthält 31.36g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett sind 0.63 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett enthält 0.34 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett liegt bei 0.95 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett?

Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett bietet dir 19.1 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett stecken ca. 5.2 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett liefert dir 2.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.