Werte je 100 g

Rind Leberhack, gekocht

Beef liver mince, boiled

174kcal

Protein

26.195g

Fett

4.436g

Kohlenhydrate

7.227g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 59.453
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 7.227

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 23970
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 23882
RETOL Retinol [µg/100g]: 23794
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1055
VITD Vitamin D [µg/100g]: 2.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 2.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.023
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.023
VITK Vitamin K [µg/100g]: 19.8
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 19.8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.282
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 3.739
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 580
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 59
VITC Vitamin C [mg/100g]: 33.939

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.262
NA Natrium [mg/100g]: 105
K Kalium [mg/100g]: 309
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 25
P Phosphor [mg/100g]: 372.1
FE Eisen [mg/100g]: 9.9
ZN Zink [mg/100g]: 5.07
CU Kupfer [µg/100g]: 6608
MN Mangan [µg/100g]: 410
FD Fluorid [µg/100g]: 197

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.391
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.001
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.018
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.002
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.568
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.022
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.753
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.001
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.025
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.764
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.041
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.065
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.647
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.01
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.001
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.611
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.124
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.019
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.017
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.086
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.486
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.439
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.007
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.012
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.027
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.513
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 389

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 732
ASH Rohasche [g/100g]: 1.418
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 18.153
NIA Niacin [mg/100g]: 11.136
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 6.636
BIOT Biotin [µg/100g]: 98
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 195
FOLFD Folat [µg/100g]: 195
CLD Chlorid [mg/100g]: 103.2
ID Iodid [µg/100g]: 8
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.428
ALA Alanin [g/100g]: 1.951
ARG Arginin [g/100g]: 1.653
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.918
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.387
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.922
GLY Glycin [g/100g]: 1.934
HIS Histidin [g/100g]: 0.933
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.493
LEU Leucin [g/100g]: 2.654
LYS Lysin [g/100g]: 2.373
MET Methionin [g/100g]: 0.72
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.493
PRO Prolin [g/100g]: 1.653
SER Serin [g/100g]: 1.601
THR Threonin [g/100g]: 1.441
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.421
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.004
VAL Valin [g/100g]: 1.9
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.192

Häufige Fragen zu Rind Leberhack, gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Leberhack, gekocht?

100g Rind Leberhack, gekocht liefern dir ca. 174 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Leberhack, gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Leberhack, gekocht liegt bei 26.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Leberhack, gekocht?

Rind Leberhack, gekocht enthält 4.44g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rind Leberhack, gekocht?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 7.23g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rind Leberhack, gekocht Vitamin C?

Ja, 100g Rind Leberhack, gekocht liefern dir 33.94 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rind Leberhack, gekocht eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Leberhack, gekocht sind 2.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Leberhack, gekocht Vitamin B12?

Ja, Rind Leberhack, gekocht enthält 59 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Leberhack, gekocht?

Der Eisengehalt von Rind Leberhack, gekocht liegt bei 9.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Leberhack, gekocht?

Rind Leberhack, gekocht bietet dir 25 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Leberhack, gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Leberhack, gekocht stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Leberhack, gekocht Zink?

Ja, Rind Leberhack, gekocht liefert dir 5.07 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.