Werte je 100 g

Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Beef mince, fried without fat (oven)

281kcal

Protein

26.968g

Fett

19.282g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 52.08

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 21
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 21
RETOL Retinol [µg/100g]: 21
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.61
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.61
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.55
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.55
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.048
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.291
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 142
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.15
NA Natrium [mg/100g]: 60
K Kalium [mg/100g]: 314
CA Calcium [mg/100g]: 33.9
MG Magnesium [mg/100g]: 20.7
P Phosphor [mg/100g]: 180
FE Eisen [mg/100g]: 2.666
ZN Zink [mg/100g]: 6.128
CU Kupfer [µg/100g]: 110
MN Mangan [µg/100g]: 21
FD Fluorid [µg/100g]: 3

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 8.699
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0015
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0015
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.771
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.108
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.188
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.201
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.427
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0013
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 9.008
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.232
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.862
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.905
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.009161
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.466
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0245
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.018744
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0058
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.442
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.427
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01464
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 90

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1172
ASH Rohasche [g/100g]: 1.109
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.422
NIA Niacin [mg/100g]: 6.589
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.35
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 60
ID Iodid [µg/100g]: 4.084
CR Chrom [µg/100g]: 4.65
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.084
ALA Alanin [g/100g]: 2.006
ARG Arginin [g/100g]: 1.882
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.61
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.344
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.945
GLY Glycin [g/100g]: 1.844
HIS Histidin [g/100g]: 1
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.504
LEU Leucin [g/100g]: 2.363
LYS Lysin [g/100g]: 2.788
MET Methionin [g/100g]: 0.805
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.278
PRO Prolin [g/100g]: 1.505
SER Serin [g/100g]: 1.354
THR Threonin [g/100g]: 1.399
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.35
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.077
VAL Valin [g/100g]: 1.597
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.314

Häufige Fragen zu Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 281 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 26.97g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 19.28g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.61 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 4.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 2.67 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 20.7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 33.9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 6.13 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.