Werte je 100 g

Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Beef steak (loin) marinated, fried without fat (pan)

172kcal

Protein

26.48g

Fett

7.11g

Kohlenhydrate

0.19g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.3
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.001
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.19
FIBLMW Ballaststoffe, niedermolekular [g/100g]: 0.1
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 0.1
FIBINS Ballaststoffe, wasserunlöslich [g/100g]: 0.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 32
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 23
RETOL Retinol [µg/100g]: 15
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 97
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 4
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.382
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.382
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.4
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.4
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 1.073
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.036
VITK Vitamin K [µg/100g]: 13
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 11
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.46
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.072
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.177
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 380
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.6
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.142
NA Natrium [mg/100g]: 457
K Kalium [mg/100g]: 372
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 167
FE Eisen [mg/100g]: 2.5
ZN Zink [mg/100g]: 5.01
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 70
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.13
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.038
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.038
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.13
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.19
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.04
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.66
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.49
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.17
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.2
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.11
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.98
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.28
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.28
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.7
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.66
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.035
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.08
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 59.3

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 722
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.2
ASH Rohasche [g/100g]: 2.13
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.003
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.4
NIA Niacin [mg/100g]: 4.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.34
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 11
FOLFD Folat [µg/100g]: 11
CLD Chlorid [mg/100g]: 850
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 5
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.19
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.004
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.009
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.19
GLUS Glucose [g/100g]: 0.11
FRUS Fructose [g/100g]: 0.08
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.925
ALA Alanin [g/100g]: 2.022
ARG Arginin [g/100g]: 1.827
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.846
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.353
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.971
GLY Glycin [g/100g]: 1.867
HIS Histidin [g/100g]: 1.011
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.518
LEU Leucin [g/100g]: 2.467
LYS Lysin [g/100g]: 2.553
MET Methionin [g/100g]: 0.751
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.248
PRO Prolin [g/100g]: 1.459
SER Serin [g/100g]: 1.283
THR Threonin [g/100g]: 1.376
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.342
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.012
VAL Valin [g/100g]: 1.659
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.23

Häufige Fragen zu Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 172 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 26.48g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 7.11g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.19g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 1.8 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 0.38 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 2.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 2.5 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 5.01 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rind Steak (Rücken) mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.3 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.