Werte je 100 g

Karpfen im Backteig, roh

Carp in frying batter, raw

155kcal

Protein

13.7g

Fett

5.55g

Kohlenhydrate

11.44g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 65.7
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.84
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.446
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.105
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 11.34

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 53
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 52
RETOL Retinol [µg/100g]: 52
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.013
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.013
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.43
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.066
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.09
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 115
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.615

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.358
NA Natrium [mg/100g]: 143
K Kalium [mg/100g]: 283
CA Calcium [mg/100g]: 48
MG Magnesium [mg/100g]: 38
P Phosphor [mg/100g]: 190
FE Eisen [mg/100g]: 0.759
ZN Zink [mg/100g]: 0.667
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 99

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.22
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0035
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.05
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.026
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.83
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.25
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.34
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.008
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.33
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.81
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.11
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.06
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.13
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.37
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.16
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.016
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.063
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.03
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.1
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.76
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.64
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.013
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.023
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.084
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.06
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 92

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 652
ASH Rohasche [g/100g]: 1.18
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.006
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.08
NIA Niacin [mg/100g]: 1.4
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.32
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 224
S Schwefel [mg/100g]: 21
ID Iodid [µg/100g]: 6
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.05
GLUS Glucose [g/100g]: 0.046
FRUS Fructose [g/100g]: 0.004
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.055
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.015
MALS Maltose [g/100g]: 0.04
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.467
ALA Alanin [g/100g]: 0.993
ARG Arginin [g/100g]: 0.905
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.583
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.174
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.66
GLY Glycin [g/100g]: 0.705
HIS Histidin [g/100g]: 0.32
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.731
LEU Leucin [g/100g]: 1.232
LYS Lysin [g/100g]: 1.394
MET Methionin [g/100g]: 0.425
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.684
PRO Prolin [g/100g]: 0.644
SER Serin [g/100g]: 0.775
THR Threonin [g/100g]: 0.728
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.161
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.544
VAL Valin [g/100g]: 0.792
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.2

Häufige Fragen zu Karpfen im Backteig, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Karpfen im Backteig, roh?

100g Karpfen im Backteig, roh liefern dir ca. 155 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Karpfen im Backteig, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Karpfen im Backteig, roh liegt bei 13.7g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Karpfen im Backteig, roh?

Karpfen im Backteig, roh enthält 5.55g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Karpfen im Backteig, roh?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 11.44g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Karpfen im Backteig, roh Vitamin C?

Ja, 100g Karpfen im Backteig, roh liefern dir 0.62 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Karpfen im Backteig, roh Vitamin B12?

Ja, Karpfen im Backteig, roh enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Karpfen im Backteig, roh?

Der Eisengehalt von Karpfen im Backteig, roh liegt bei 0.76 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Karpfen im Backteig, roh?

Karpfen im Backteig, roh bietet dir 38 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Karpfen im Backteig, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Karpfen im Backteig, roh stecken ca. 48 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Karpfen im Backteig, roh Zink?

Ja, Karpfen im Backteig, roh liefert dir 0.67 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Karpfen im Backteig, roh?

Karpfen im Backteig, roh enthält 0.84 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.