Werte je 100 g

Goldbutt/Scholle, gedünstet

Plaice stewed

69kcal

Protein

15.4g

Fett

0.8g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 83.6

Vitamine

VITD Vitamin D [µg/100g]: 5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.86
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.86
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.1
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.02
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.188
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.183
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 183
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.38

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1548
NA Natrium [mg/100g]: 61.9
K Kalium [mg/100g]: 283
CA Calcium [mg/100g]: 31
MG Magnesium [mg/100g]: 17
P Phosphor [mg/100g]: 159
FE Eisen [mg/100g]: 0.262
ZN Zink [mg/100g]: 0.6
CU Kupfer [µg/100g]: 15.2
MN Mangan [µg/100g]: 15

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.14
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.02
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.006
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.08
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.004
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.03
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.13
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.07
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.03
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.007
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.2
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.2
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.1
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.1
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.04
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.004
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0006
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.04
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.007
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 75

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 291
ASH Rohasche [g/100g]: 0.9
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.95
NIA Niacin [mg/100g]: 3.333
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.64
BIOT Biotin [µg/100g]: 33.8
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 193
ID Iodid [µg/100g]: 26.9
MO Molybdän [µg/100g]: 21
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.928
ALA Alanin [g/100g]: 1.254
ARG Arginin [g/100g]: 1.013
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.629
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.16
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.326
GLY Glycin [g/100g]: 1.116
HIS Histidin [g/100g]: 0.345
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.871
LEU Leucin [g/100g]: 1.29
LYS Lysin [g/100g]: 1.513
MET Methionin [g/100g]: 0.474
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.613
PRO Prolin [g/100g]: 0.659
SER Serin [g/100g]: 0.928
THR Threonin [g/100g]: 0.744
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.157
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.526
VAL Valin [g/100g]: 0.921
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.4

Häufige Fragen zu Goldbutt/Scholle, gedünstet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Goldbutt/Scholle, gedünstet?

100g Goldbutt/Scholle, gedünstet liefern dir ca. 69 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Goldbutt/Scholle, gedünstet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Goldbutt/Scholle, gedünstet liegt bei 15.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Goldbutt/Scholle, gedünstet?

Goldbutt/Scholle, gedünstet enthält 0.8g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Goldbutt/Scholle, gedünstet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Goldbutt/Scholle, gedünstet sind 5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Goldbutt/Scholle, gedünstet Vitamin B12?

Ja, Goldbutt/Scholle, gedünstet enthält 1.38 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Goldbutt/Scholle, gedünstet?

Der Eisengehalt von Goldbutt/Scholle, gedünstet liegt bei 0.26 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Goldbutt/Scholle, gedünstet?

Goldbutt/Scholle, gedünstet bietet dir 17 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Goldbutt/Scholle, gedünstet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Goldbutt/Scholle, gedünstet stecken ca. 31 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Goldbutt/Scholle, gedünstet Zink?

Ja, Goldbutt/Scholle, gedünstet liefert dir 0.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.