- ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]
- 420
- OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]
- 0.6
- ASH Rohasche [g/100g]
- 1.3
- NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]
- 0.1
- NIA Niacin [mg/100g]
- 0.1
- PANTAC Pantothensäure [mg/100g]
- 0.02
- BIOT Biotin [µg/100g]
- 1.1
- FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]
- 2
- FOLFD Folat [µg/100g]
- 2
- CLD Chlorid [mg/100g]
- 11
- S Schwefel [mg/100g]
- 15
- CR Chrom [µg/100g]
- 3.19
- MO Molybdän [µg/100g]
- 0.3
- ACEAC Essigsäure [g/100g]
- 0.046
- LACAC Milchsäure [g/100g]
- 0.176
- MALAC Äpfelsäure [g/100g]
- 0.04
- TARAC Weinsäure [g/100g]
- 0.338
- SORTL Sorbit [g/100g]
- 0.03
- NT Stickstoff, gesamt [g/100g]
- 0.02